Paso a paso
- 1
Vamos a empezar por curar nuestra carne, en un recipiente vamos a agregar la sal y nuestro lomo y lo dejaremos reposar durante 24 horas por cada lado.
- 2
Después de que hayan pasado las horas, sacaremos la carne del recipiente y la limpiaremos.
- 3
En un tazón vamos a mezclar nuestros condimentos en polvo y vamos a cubrir toda nuestra carne.
- 4
Ahora solo lo envolvemos muy bien y la dejaremos reposar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Cruz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15362799
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Hola, mi nombre es Javier, soy estudiante de gastronomía en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), y me gustaría enseñarles las cosas que elaboro en mi proceso de aprendizaje👺👨🍳
Leer más Recetas similares
-
-
Lomo de cerdo con mostaza y cerveza Lomo de cerdo con mostaza y cerveza
Me gusta mucho la carne rellena, y esta vez encontré un lomo de cerdo de buen tamaño y a buen precio, como a mis hijos no les agrada lo agridulce entonces decidí hacerlo salado nomás, bien sencillito, (nos gusta mucho el ajo).
Maria Milagros -
-
-
Morrones rojos al vinagre Morrones rojos al vinagre
Se puede hacer con catalanes picantes o dulces también.
-
Nuggets de garbanzos Nuggets de garbanzos
A veces para una picada con amigos o simplemente ganas de comer unas ricas nuggets veggies. Podes acompañarlos con diferentes salsas y mayonesas #delantaldorado
-
Lomo de cerdo a la mostaza 🍖 Lomo de cerdo a la mostaza 🍖
Lomo de cerdo con un toque súper exquisito y rápido de hacer 👩🏻🍳🙌🏻
-
-
Albóndigas de tofu Albóndigas de tofu
Luego de años, volví con una receta. Espero seguir activa. En el proceso pasaron mucjas cosas, entre ellas que me recibí de tecnóloga en gastronomía. Eso quiere decir, más recetas para compartir 💗 -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15362799
Comentarios