Pancitos saborizados
🇺🇾 Daniela 🇺🇾 @daniela315
Una de las primeras recetas que hice luego de casarme, se volvió un clásico en invierno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner sobre la mesa la harina en forma de corona y en el centro hacer un hueco.
Colocar la levadura fresca desgranada, la cda. de azúcar y la manteca blanda. - 2
Sobre los costados de la corona colocar la sal.
IMPORTANTE!! QUE NO TOME CONTACTO CON LA LEVADURA - 3
De a poco ir uniendo los ingredientes del centro con el agua e ir formando un bollo.
El bollo debe quedar chicloso pero que no se pegue a las manos. - 4
Agregar los ingredientes que elegimos para saborizar.
En mi caso separé el bollo en dos. A una mitad le puse queso rallado para saborizar y a la otra salame. - 5
Amasar el bollo por unos minutos más y lo dejamos leudar tapado en un lugar templado hasta que duplique su volumen.
- 6
Hacemos bollitos, los ponemos sobre una asadera enmantecada, taparlos y dejar leudar un poco más.
- 7
Cuando estos estén hinchaditos pintar con el huevo batido y el chorrito de leche.
- 8
Cocinar en horno precalentado a 200 grados de 10 a 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇺🇾 Daniela 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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