Torta sin harina 0000, con manzana y pasas de uva

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

La receta es de @stephie y es la mejor torta que he probado en mi vida, sin exagerar realmente es muy buena su receta! Es con harina integral y avena! El sabor que tiene es increíble si ven los ingredientes entenderán porque queda tan sabrosa, la textura de la miga me encantó queda bien tierna pero consistente no es de las tortas que se rompe toda al comer o cortar! Tienen que probarla seguro les encantará tanto como a mí, Stephie muchísimas gracias de nuevo has cambiado mis meriendas un 100 %🤩🤤😋

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaavena
  3. 1 tazaharina integral
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. 2manzanas o 1 grande
  6. 1/4 tazapasas de uva
  7. 1/4 tazaaceite
  8. 1/4 tazaleche
  9. 1/4 tazacoco rallado
  10. 1 tazaazúcar rubio
  11. 1 cucharaditavainilla
  12. 1 cucharaditaCanela
  13. Para espolvorear al final
  14. Azúcar impalpable a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos a mano con el azúcar vainilla y canela, luego agregar el aceite y la leche! Mezclar bien. Agregar la manzana picada bien chiquita o la pueden rallar también si quieren, mezclar un poco más hasta integrar.

  2. 2

    Agregar todo el resto,con una cuchara mezclar bien todo. Aceitar una asadera (yo usé de 24 cm de diámetro) agregar la mezcla. Precalentar bien el horno a 180 grados.

  3. 3

    Hornear a 180 grados por 25 minutos o hasta ver que esté cocida, en mi horno en ese tiempo quedó perfecta igual la pinche con un cuchillo en el centro para verificar.

  4. 4

    Dejar enfriar bien antes de manipular la torta porque queda tan tierna que se rompe fácil cuándo está caliente, después de que enfríe si ya no se rompe,cortarla y a disfrutar queda exquisita! Espolvorear con el azúcar impalpable si desean al final ! La miga es espectacular les comparto foto de como se ve al morder😋.

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Comentarios (12)

Mara
Mara @marapastelera
Creo que a mi también me encantaría.... la probaré con placer y pensando en ti y luego te diré qué tal... un abrazo!

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Escrita por

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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