Tabla de jamón, queso y chorizo
Para cenar, ayer, aprovechamos el pan del día anterior, por lo cual realizamos esta simple cena.
Tabla de jamón, queso y chorizo
Para cenar, ayer, aprovechamos el pan del día anterior, por lo cual realizamos esta simple cena.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate.
- 2
Lavamos, troceamos e introducimos en el vaso de la batidora, añadimos dos o tres dedos de aceite (recordad que el pan es del día anterior al gusto, trituramos.
- 3
Untamos generosamente todas las rebanadas por una de sus caras con la salsa que hemos preparado.
- 4
Partimos por la mitad todas la rebanadas y las colocamos en un plato ordenadamente.
- 5
Cortamos el queso con un cuchillo afilado en 10 lonchas y las colocamos sobre 10 mitades de rebanadas.
- 6
Cortamos las rodajas de chorizo en cuatro trozos cada una y colocamos cuatro trocitos sobre 8 mitades de rebanadas de pan.
- 7
Doblamos las lonchas de jamón al tamaño de las mitades de rebanadas restantes y colocamos las lonchas sobre las 8 mitades de rebanadas restantes.
- 8
Servir y morder.
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