Torta de membrillo🍑
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
La receta es de Lili @cook_26070243 .
Hace mucho había visto la versión con crema pastelera en Cookpad y al final nunca la probé la tengo pendiente, pero cuando vi la de membrillo de Lili tenía que hacerla porque me pareció muy fácil ideal para cuando estamos cansados y sin ganas de pensar mucho que cocinar 😬. Me encantó como quedó la seguiré haciendo por lo práctica y porque en casa fue un éxito! Parece más complicada de lo que es al verla pero es super fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar a mano en un bowl los huevos azúcar el aceite y la leche con la ralladura(yo no tenía le puse 1 cucharadita de vainilla) batir enérgicamente 💪. Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
Luego agregar el harina junto al polvo de hornear y mezclar con espátula hasta integrar bien. Pueden hacerlo en varias veces para que sea más fácil de integrar, yo lo puse todo de una y me costo sacar las grumos del harina. Colocar la mezcla en asadera aceitada y enharinada.(yo usé una de 24 cm de diámetro) luego cortar el dulce no muy grueso y comenzar a colocarlo en tiras lo más prolijo que puedan. Yo no use toda la cantidad solo puse a ojo lo que ven en la foto.
- 3
Cocinar por 25 a 30 minutos a 180 grados dependerá del horno, para saber si está lista pinchar en el centro de alguna parte que tenga masa no desde el dulce. A los 5 minutos de cocción ya se notaba lo lindo que iba creciendo y la separación del dulce y le saqué foto porque me encantó como se veía 🤩
- 4
Y cuando vi que estaba doradita probé pincharla y estaba lista capaz me llevo como 30 minutos aprox. Dejé enfriar bien para que no se rompiera. Y luego si corté y me encantó la miga!
- 5
Si la llegan a probar me encantará saber si les gustó 🙏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15635493
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Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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