La inventé yo

#DelantalGlobal2024#recetasconcitricosHace unos días se me ocurrió probar la crema de limón con chocolate blanco, me imaginé que podría quedar bien. Y así fue.Esta vez tuve un contratiempo, como se hace a baño María, fue que la crema tardó muchísimo en cuajar, no como otras veces que cuajó en 6 minutos, en esta ocasión me llevó 25 minutos.Según mi esposo la razón es que la clara de los huevos estaban muy aguachentas debido a que probablemente tenían ya muchos días. Yo noté que las claras eran muy líquidas pero no imaginé que podría suceder eso.Les comento para que tengan en cuenta ese dato, ya que para algunas preparaciones no afecta en nada la clara líquida, pero para otras recetas muy específicas sí.Finalmente la crema quedó con la consistencia ideal, solo había que tener más paciencia.

Ideal para acompañar los platos de pescado y mariscos o sobre verduras

Súper rica, ya se que lo digo en todas mis recetas, pero de verdad esta salsa es una delicia, para comerlo como mayonesa o para hacer sándwiches.

Este "budín" no lleva manteca y solo lleva un huevo así que es bien salvador de tardes jaja ademas queda muy rico.

Esta crema puede ser para comer sola con merengue por arriba o también para lemon pie #Mercado

#mercadoLa albahaca además de aromática y sabrosa tiene muchos beneficios para la salud porque es digestiva, antiiflamatoria, analgésica y diurética entre otras cualidades.Y si juntamos todos los ingredientes de este té, también es bueno para cuando estamos engripados o con ardor de garganta.

#mercadoPara este smoothie recomiendo ponerle jugo de limón para que la manzana no se oxide tan rápido y no nos quede oscuro el batido.Yo no le puse y me sucedió eso.