Arroz con pulpo 🐙

Noelia Cocinillas @noecocinillas
Fácil y sencillo, yo usé pulpo troceado que ya viene congelado. La primera vez que lo hago y sin duda, repetiré! 👌🏾
Arroz con pulpo 🐙
Fácil y sencillo, yo usé pulpo troceado que ya viene congelado. La primera vez que lo hago y sin duda, repetiré! 👌🏾
Paso a paso
- 1
Pica los ajos, la cebolla y el pimiento; y haz un sofrito a fuego medio durante 3-4 min.
- 2
Añade el pulpo troceado, el tomate triturado, la hoja de laurel, la sal y el pimentón. Cocina durante unos 8 min.
- 3
Añade el caldo de pescado y cocina otros 5 min.
- 4
Por último, añade el arroz y la cúrcuma, cocina otros 15-20 min. Ve probando de sabor y añadiendo agua cuando lo veas seco hasta que el arroz esté en su punto. Y ¡LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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