Mousse de frutilla casero
miriamestela78 @cook_2505894
Ideal para rellenos de tortas tartas etc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar frutillas y llevar a el procesador para luego pasar a una olla que la llevaremos al fuego
- 2
Más o menos 1/2 minutos para después agregar el azúcar.Lo dejamos 2 minutos más fuego bajo revolviendo
- 3
Lo pasamos por un colador y dejar enfriar.En otro bols poner la gelatina con el agua revolver
- 4
Lo dejamos que se hidrate 10 minutos.Mientras poner batidor la crema fría
- 5
Batir a medio punto para después agregar en dos partes la salsa revolviendo suave
- 6
Al final pone la gelatina unos 10 seguidos en el microondas
- 7
Le agregamos dos cucharadas de la mezcla revolver e incorporarlo preparación anterior.
- 8
Y estará listo nuestro mousse para rellenar lo que guste yo rellené una torta Charlotte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miriamestela78 le encantará ver cómo quedó.
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Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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