Molleja al sartén

Rápida, fácil y deliciosa es esta guarnición. Ideal para acompañar carnes con una rica salsita. Misma técnica que la de los papines, pero con una vueltita de rosca en cuanto a los ingredientes.#mercado

Buscando diferentes maneras de cocinar el pollo me encontré con esta versión. Realmente vale la pena hacerla. #mercado

Yo los hago pequeños porque así nos gusta en casa, pero se pueden hacer tamaño tortuga o del tamaño que más te guste (según el tamaño es el tiempo en el fuego, si son pequeños con 3 mintus de cada lado está bien, si son tamaño tortuga son 5 minutos por lado). En este caso los hice sin huevo ya que no le genera ningún cambio a la masa más que el color (en caso de usar huevo, es uno por taza de harina).EL FUEGO SIEMPRE AL MÍNIMO (LA TAPA ES OPCIONAL).

Hola buenos días🖐👋!!!!!! Les comparto una receta muy parecida a otra que hago cuando tengo poco tiempo y es muy práctica ya que el pan se cocina en sartén, ésta vez le agregué semillas y quedó buenísima! #caminodesabores

La receta es de @elmenudegemma, es una opción rápida para cuando tenemos ganas de comer algo al pan , un refuerzo de jamón y queso o lo que tengan y deseen! Lo mejor es que se cocina en sartén lo que es ideal para cuando no queremos prender el horno.

Hace tiempo que veo esta receta de crema de ajos al horno y realmente es muy rica!Aproveché que iba a prender el horno para hacer carne.

Súper rápidos y sencillos de hacer. No es necesario amasar mucho. Se pueden hacer en sartén o en horno también!

#paraprincipiantesEs la primera vez que hacemos así a la sartén y quedamos encantados con lo rápido y práctico que es y lo ricas que quedan!

Continuando con el desafío de #DelantalDorado23 les comparto éste muslo de pollo cocinado en el sartén de 24 cm de Essen. Todas las piezas que utilicen tapa cumplen función horno, y aquí te muestro como "hornear" muslos de pollo sin encender el horno.#essen

Esta vez preparamos pollo a la parrilla con una especie de marinado antes de ponerlo a las brasas. Nosotros hicimos dos pollos enteros. Disculpen la foto, es que fue la única que pude sacar, en seguida que salieron del parrillero marcharon!

Para no quedarse con las ganas de comer fainá por no prender el horno o para hacer poca cantidad 😄. La receta es de Gustavo @cook_1134634 y me encantó porque saqué en conclusión que por cada parte de harina de garbanzo se usan 3 partes de agua por lo cual en este caso hice 100 gramos. Si bien le falta el dorado superior, el gusto en sí no tiene nada que envidiarle al preparado en horno 💪. Vi varias recetas y en general lo necesario es un poco de tiempo de reposo.

Fáciles pizzetas pre-cocidas en sarten para luego terminar su cocción en la parrilla o en el horno.También se puede hacer directamente en el horno. Esta masa alcanza para 13 pizzas del tamaño de un plato llano.

Esta receta es ideal para cuando queres comer algo rico y rápidoNo coloco cantidadades de los ingredientes porque pueden hacer la cantidad que cada uno necesite

Pollo súper sabroso hecho al horno a base de ajo. Te comparto los secretos de la combinación más rica que puedas imaginar para una linda reunión familiar.Yo lo serví con arroz 🍚

Esta versión tiene un par de variantes personales. Las papas y el aceto balsámico. La cocción se acelera con el aceto. Lleva unos 20 minutos de cocción ( según cocina ) Se puede acompañar con pollo, pescado o carnes rojas. O simplemente comerlo así.

La receta es de @dagoberto y es demasiado rica🤤, la coliflor es algo que me gusta mucho podría comerla así sola no más igual que el brócoli😅, pero cocida de esa manera es algo realmente maravillosa! Tienen que probarla

Es un plato espectacular. Delicioso con pocos ingredientes que a todos gusta. No requiere nada de técnica, solo ganas de comer algo simple sin dejar de ser sabroso.

➡️No les puedo explicar!!!! Lo rico que quedaron!Hacelos!!!! Son exquisitos!.➡️Usé mi sartén en función Horno para Masas!!!! Fuego Corona toda la cocción!!.Obviamente que podes usar el horno si no tenés Essen!!!

Llovía y obviamente nadie quería salir a buscar pan. Así que había que hacer algo casero pero no tenía ganas de esperar el horno, así que salieron estos pancitos rápidos y muy fáciles a la sartén.

#cocinarápida#paraprincipiantesPara cuando se nos antoja una rica pizza, pero no tenemos ganas de perder mucho tiempo en la cocina, ni ensuciar, con este calor quién tiene ganas de prender el horno???Es rápida de hacer, va todo al sartén y en una media hora nos salen 2 pizzas riquísimas!!!

La idea fue mezclar verduras blancas para obtener una sopa crema blanca. Porque el color es importante, porque la comida también entra por los ojos #sopasdecolores

Esta pizza es ideal para cuando no tenemos mucho tiempo de estar en la cocina. Se hace en pocos minutos y queda riquísima!!!

Si te gustan las alitas de pollo tanto como a mi tenés que probar esta receta es super fácil de hacer.. A mi me encantan así simples sin muchos procedimientos.

Tenía mucho zapallo en el frezzer y quería cocinarlo de una forma más sabrosa y no hervido! Lo puse en el horno con algunos condimentos y quedó riquísimo. Quiero agradecerles de todo corazón a todas las personas que me enviaron mensajitos con buena energía 🙌 para que me recupere pronto del covid, hoy es el primer día que me siento bien de buen ánimo y con muchas ganas de cocinar💪, eso es buena señal en mí y me pone muy feliz 😊.

El truco para enamorar a cualquiera es el tiempo y un buen marinado🤯🙌🏻⏱️

Buscando recetas de éstas papas encontré las de "Cocinando con Clau " que apenas vi la foto me enamoré de ellas 🤤. No se si les pasa pero la primera elección siempre la hago por la foto ja ja como todo uruguayo la comida nos entra por los ojos primero 😅. Bueno no me falló la vista porque quedaron deliciosas mil!!!

Esta receta la hice recordando algunos platos que hacía mi madre, modernizando con la tecnología que hoy tenemos.Es una receta sencilla y lleva menos tiempo al cocinar el calabacín en el micro.Espero que les guste.

Sus orígenes son europeos y con el paso del tiempo, paso a las filas de la cocina fusión. Países como España e Italia son pioneros en la técnica de la "Stuffa" o de estofar, que consiste en hervir a fuego lento la carne o pollo con verduras en su propio jugo.

Esta receta es de Betiana, ella uso la flipp de essen yo usé el sartén, el único cambio que le hice fue el azúcar común por el azúcar rubio para hacerla algo más sana nada más! Me resultó muy práctica la receta, ideal para estos días de calor que no da para prender el horno! Queda deliciosa 😋 un éxito en casa.

#MercadoNo hay cosa más linda para terminar el fin de semana que prender la estufa y hacer unos chori en la parrilla !😋