Les comparto esta receta para que vean lo fácil y bien que sale el pan en la máquina panificadora, si no tienen una aún se los recomiendo, es una muy buena inversión. Yo compré una usada y no tenía el manual ni el recetario pero por suerte todo se encuentra en internet.

Después de haber usado la máquina para panes salados, dulces y hasta mermeladas quise hacer uno utilizando solamente harina integral... Quedó muy bueno! 🍞 Acá la receta compartida 👇🏽

Una de las cosas que me pasaba en pandemia es que con el teletrabajo me acostaba muy tarde y al otro día arrancaba temprano. Minutos antes de acostarme dejaba leudando unos pancitos y al otro día los horneaba. Desayunaba entonces entre planificación y corrección con unos pancitos recién horneados. Qué más se puede pedir en un desayuno?

Adapté la receta de @Xalambri en mi panetera, con lo que tenía en casa. La masa quedó espectacular, muy fácil de manejar. Como no me alcanzaba la harina común, le agregué harina integral de molienda fina. La verdad es que no pensé que iba a quedar tan bien.

Esta receta la encontré en el instagram de una nutricionista que sube recetas, especialmente para gente díabetica. Sale riquísimo el pan. Lo único que le cambie fue el procedimiento de la levadura, porque me queda mejor si preparo la levadura aparte.

Comencé con una receta de pan con harina de trigo y para hacerlos un poco más sanos para mi hijo pequeño fui probando y cambiando ingredientes y a él le encanta ayudarme a cocinar !

Hola, cómo están? Este pan es muy rico y nos aporta mayor fibra y saciedad.

100% de harina integral, esponjoso y deliiiii