🇮🇹SALSA “ALFREDO” 🇮🇹 🍝🍷🍽🍝
#gusto😋#olfato😋#vista🤩Puedo afirmar que esta deliciosa salsa reúne tres de las consignas mencionadas….Su sabor es delicioso, su aroma atrapante…..y visualmente invita a querer probarla rápidamente!! 😄😄🤩😋👏Que puedo contar de esta salsa “Alfredo”, tan conocida y replicada por tantos consumidores…creada en Roma-Italia por el cocinero y el dueño de un restaurante a la esposa de este último allá por el año 1924 en un lugar llamado di Leilo.Se hace de tantas formas distintas que no sabía cuál elegir…., con trozos de pollo hervido o asado, panceta, jamón…o simplemente crema, muzarella y queso rallado.Me quede con esta versión que es la que más me gustó….😋❤️🤩🇮🇹🤗🍽🍝🍷🥰👏
🇮🇹SALSA “ALFREDO” 🇮🇹 🍝🍷🍽🍝
#gusto😋#olfato😋#vista🤩Puedo afirmar que esta deliciosa salsa reúne tres de las consignas mencionadas….Su sabor es delicioso, su aroma atrapante…..y visualmente invita a querer probarla rápidamente!! 😄😄🤩😋👏Que puedo contar de esta salsa “Alfredo”, tan conocida y replicada por tantos consumidores…creada en Roma-Italia por el cocinero y el dueño de un restaurante a la esposa de este último allá por el año 1924 en un lugar llamado di Leilo.Se hace de tantas formas distintas que no sabía cuál elegir…., con trozos de pollo hervido o asado, panceta, jamón…o simplemente crema, muzarella y queso rallado.Me quede con esta versión que es la que más me gustó….😋❤️🤩🇮🇹🤗🍽🍝🍷🥰👏
Paso a paso
- 1
Perfumamos el aceite con los ajos bien picados, agregamos el jamón cocido y unimos sabores
- 2
Cortamos la muzarella en trozos pequeños y cocinamos por un rato junto al ajo y el jamón.El fuego debe ser corona llama baja hasta que la muzarella se vaya fundiendo sin que se dore.En ese momento agregamos la crema de leche y condimentamos.Rectificamos sabores y agregamos el queso rallado
- 3
- 4
Unimos muy bien la preparación revolviendo suavemente
- 5
Hervimos la pasta elegida en abundante agua y sal.Colamos y emplatamos
- 6
#gusto😋#olfato🤗#vista👀😋🤩🤗sentidosenelartedecocinar🤩👏🥰🥳❤️
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