Bizcochitos de avena y queso

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

Estos bizcochitos quedan espectaculares, de esas cosas que no se puede parar de comer!

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Ingredientes

20 raciones
  1. 1huevo
  2. 100 ml.aceite de oliva
  3. 200 gr.avena laminada
  4. 100 gr.fécula de mandioca
  5. 1cdta. polvo hornear
  6. 100 gr.queso parmesano rallado
  7. 1 cda.semillas sésamo
  8. 1 cda.semillas lino
  9. 150 ml.leche
  10. Pizcasal
  11. Pizcapimienta negra
  12. Orégano para esparcir encima

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos el huevo con el aceite de oliva. Añadimos la avena, la fécula, el polvo de hornear e integramos.

  2. 2

    Agregamos queso rallado y semillas. Por último la leche y unimos. Puede usarse un queso magro rallado en vez de parmesano.

  3. 3

    Probamos como quedó de sal con el queso y si falta le añadimos una pizca y también la pimienta negra.

  4. 4

    Con una cuchara ponemos sobre placa con papel manteca. Esparcimos orégano por encima.
    Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 25 minutos o hasta que estén apenas dorados. Se puede pinchar con palito de madera para ver si están cocidos.

  5. 5

    Dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos.
    Que disfruten!

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Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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