#almanaque2025 Tenía 3 tortillas para tacos o quesadillas, un poco de ensalada de vegetales y espimaca ( que nunca falta 😉) y no puedo cocinar porque fui sometida a.una cirugía ( estoy recién en los primeros días de recuperación) por lo tanto no debo de realizar esfuerzos pero esto recibió ayuda de mi esposo 😍

Trate de hacer una variante con los spaghetti y camarones, los morrones, la cebolla, ajo y cúrcuma hicieron buen maridaje. Sabor muy especial .

#mirecetario _ arroz, pollo y algunos vegetales, surge la idea de risotto, tengo queso crema y no me queda manteca, pero como el risotto lleva un medio graso, el queso Casacrem cubre la necesidad, llueve y el tiempo me permite hacer ese plato👍🤗👍

#mirecetario _ buscando equilibrio en algunas vitaminas y proteínas, siguiendo el consejo de mi nutricionista, traté de aportar sabor a algunos ingredientes que debo consumir, los vegetales por las proteínas y en este caso (betacaroteno) en los vegetales de color naranja/amarillo, proteínas en la carne y maridar sabores, creo que en lo último, oo logré. 👍😉😉

Las naranjas y mandarinas con cáscara, bien lavadas porque se usa todo y todas las vitaminas quedan y sacar sí las semillas porque sino queda amargo.

#recetariocamino#mirecetario, pensando en los primeros aumentos de temperatura y buscando una opción liviana, ví la lengua con diferentes, vegetales y sabores, como una buena alternativa.

#Mercado #cumplimos7.Últimamente en casa estamos consumiendo más vegetales, (un poco porque a nuestra hija le gusta más), otro porque es sano y nutritivo. Pero también porque vengo descubriendo variedad de combinaciones que al probarlas dan buen sabor y aromas. Con la consigna de #Mercado y el AJÍ, aproveché el AJÍ DULCE (el picante no lo puedo comer jaja) 👍🏻🙋‍♂️👨‍🍳🍽

#1receta1arból _ los vegetales tienen mucha fibra y vitaminas, también dicen_ que debemos comer vegetales de todos los colores...🤔busque una manera simple y apetecible para degustar varios vegetales y agregamos algo de pollo y panceta, para equilibrar la proteína animal. El sabor (no lo debería decir yo mismo) muy bueno, muy rico.👍😉👨‍🍳👨‍🍳🙋‍♂️

Hace un tiempo me regalaron un paquetito de noodles de konjac. No me había animado a probarlos hasta esta semana, que los hice con unas verduras salteadas.El konjac es un tubérculo originario de Asia que se destaca por su alto contenido de fibra (casi 100%) y porque tiene una gran capacidad para absorber agua. Es bajísimo en calorías (de los que use, marca Natural Kojnac, una porción aporta solo 10cal), por eso es ideal para agregar en platos en los que buscás reducir la cantidad de carbohidratos, generando igual la sensación de que comiste fideos. Eso sí: no aporta muchos nutrientes. Hay que acompañarlos de alimentos que sí nos aportan energía y nutrientes.Y bueno, cuando se trata de disfrute, soy #teamsalado 😋

Conocí la receta por un amigo que hace un tiempo se ha convertido en vegano! si, aunque parezca raro -pescado? un vegano?- ha sabido incorporar los nutrientes marinos a su alimentación. Personalmente siempre los preferí al ajillo, pero la combinación me llamó mucho la atención (ya que no soy muy adepto a la polenta).El salteado se me ocurrió hacerlo por agregarle más vegetales a la receta y cortarlos de otra forma que los vegetales que van al vapor.Es una deliciosa receta para compartir y alimentarse lo más sano posible!El punto de los camarones es fundamental.

#delantaldorado _ Buscando una forma diferente de hacer el salmón, se me ocurrió hacer un "arroz chino" vegetales, una proteína animal y salió bien. 👍👋🙋‍♂️👨‍🍳

#vocales Siguiendo la consigna de la líder de esta semana mi Amiga Estela, y sabiendo que le gustan tanto como a mí, preparé una ensalada de vegetales donde no faltó el brócoli 😉