Berenjenas 🍆 a la miel 🍯

Receta saludable, cocinada mucho en Andalucía, muy típica el Cordoba, están riquísimas por su contraste de la fritura con la miel
#latapamasespañola
Berenjenas 🍆 a la miel 🍯
Receta saludable, cocinada mucho en Andalucía, muy típica el Cordoba, están riquísimas por su contraste de la fritura con la miel
#latapamasespañola
Paso a paso
- 1
Preparamos ingredientes
- 2
Lavamos y troceamos las berenjenas en forma de tiras no muy finas
- 3
Las dejamos metidas en leche unos 20 ‘
- 4
Pasado su tiempo las ponemos a escurrir y sazonamos al gusto
- 5
Las enharinamos y quitamos el exceso de harina
- 6
Ponemos la sartén al fuego y una vez qué esté caliente vamos añadiendo poca cantidad para mantener siempre el aceite bien caliente y las ponemos en un plato con papel de cocina para qué ansorban el aceite qué les sobra
- 7
Las acompañamos con nuestra miel casera de aguacate y están deliciosas, os invito a qué la cocinéis 😋😋
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=H68QMAjlw70 Hoy tenemos para comer
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