Almuerzo o cenaLos aromatizantes que voy a utilizar en este tuco es orégano, laurel y Romero, le da un aroma y gustó muy especial y rico.

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

Los clásicos zapallitos rellenos con un toque de salsa blanca, riquísimos🤩

Otras deliciosas galletitas, esta vez con harina de castañas de cajú, que le da a la masa una esponjosidad y sabor muy especial.

El pomelo le da un sabor especial

Me encantan los mariscos. Esta salsa es para acompañar la pasta, por ejemplo, o se le puede poner arroz cocido, queda delicioso.

#Nostalgia Recordando los asados de fin de año. Más bien se usa para acompañar carnes o tacos también. Es una salsa que no lleva cocción y es un tanto fuerte de sabor. Para los amantes de la cebolla.

Siguiendo con los dip para cumpleaños este es uno muy especial que me encanta su sabor y que le pedí la receta a mi padre.#delantalcookpad2025

Quedaba en el freezer algunos mariscos y para aprovechar le agregué arroz, la combinación, no quedó mal y sobre todo con buen sabor. Rapidito y fácil...😉

#mercado el toque del puerro le dio un sabor especial a la salsa 😊

Quise probar un pesto con otros ingredientes además de los clásicos, y salió muy bien. El rojo del morrón le da un toque distinto, muy vistoso. Y hacerlo es muy fácil y rápido.

#Magiaenlacocina _ #delantaldorado _ Siguiendo la consigna de aprovechamiento de lo que hay en casa, revise la alacena, me quedaba una lata de champiñones en láminas, en el frezzer un trozo de tofu, que me había sobrado de otra receta y pensé ¿cómo quedaría con couz couz ? Lo puse en marcha y quedo un plato equilibrado, con nutrientes (el tofu dicen _reemplaza a la carne) y con buen sabor. 🙋‍♂️👋👍👨‍🍳