Crema de calabacín, calabaza y champiñones

Vamos con una cremita muy sencilla y con mucho sabor ideal para la cena.
Crema de calabacín, calabaza y champiñones
Vamos con una cremita muy sencilla y con mucho sabor ideal para la cena.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Retiramos la cáscara de la calabaza y troceamos en cubos. Pelamos el calabacín y cortamos en dados. Limpiamos el puerro y troceamos la parte blanca. Yo compré los champiñones laminados, si los tenéis enteros, simplemente laminar.
- 2
Ponemos una cazuela amplia al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos el puerro con un poquito de sal y dejamos pochar a fuego medio-lento 5 minutos. Agregamos la calabaza y rehogamos 10 minutos. Añadimos los champiñones y salteamos 5 minutos.
- 3
Incorporamos el calabacín y cocinamos 5 minutos. Cubrimos con agua y dejamos cocer todo junto a fuego medio-lento 25 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
- 4
Cuando las verduras estén, retiramos del fuego y trituramos con la batidora. Agregamos los quesitos y volvemos a triturar bien asegurándonos que no quedan grumos. Volvemos a llevar al fuego y cocinamos 5 minutos a fuego medio.
- 5
Ya tenemos nuestra crema lista. Servimos caliente y disfrutamos de el plato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de calabacín y champiñones Crema de calabacín y champiñones
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=l5sejYOkMFo Hoy tenemos para comer -
Crema de calabacín y champiñones Crema de calabacín y champiñones
Esta receta, és muy facil y rápida de hacer. Hoy he tenido que hacerme una comida rápida y he hecho esta crema.Espero que os guste carme castillo -
Crema de calabacín, champiñones y patata Crema de calabacín, champiñones y patata
Al final he conseguido que mi marido coma crema de calabacín... pero tiene que llevar patata también. Unas veces le pongo una zanahoria pequeña también, hoy le he puesto champiñones y ha quedado muy rica. La hago bastante espesa porque nos gusta así.Fácil y rápida 🍲 carme castillo -
Crema de calabacin y champiñones Crema de calabacin y champiñones
Receta light y con pocos ingredientes Raquel Aguilar -
Crema de Calabacín con Apio y Champiñones Crema de Calabacín con Apio y Champiñones
Otea receta más para bajar de peso y comer rico 🤤 YUNISLEIDIS 🌹 -
Crema de calabacín, calabaza y puerros Crema de calabacín, calabaza y puerros
Vamos con una receta muy sana, rica y nutritiva. Es un simple puré de verduras y depende de dónde estéis a lo mejor no apetece mucho algo caliente pero por el norte a la hora de la cena algo caliente gusta. Si ahora por el calor no es vuestra receta, anotar la y hacerla cuando bajen las temperaturas os va a resultar muy agradable. Ptega -
Crema de calabacín y calabaza Crema de calabacín y calabaza
Parece mentira que a estas altura del mes, todavía pegue algo calentico de cena. Así es. A mi y a los míos nos apetecía una cremica.Receta V de mayo 2025 #calendario2026 Loli Recetas -
Crema de calabacín y champis Crema de calabacín y champis
Para la cena después de los spaghettis, esta crema Antonio-José -
Crema de calabacín Crema de calabacín
Esta cremita acompañada de unas croquetas caseras es una cena súper socorrida en mi casa y con un montón de vitaminas. Para los peques y mayores! (A mí me encanta y eso que las cremas nunca me han gustado) Carla Hermida -
Crema de calabacín Crema de calabacín
#Triviumdecocina#TodocaseroPara la cena algo ligero, calentito, rico y que podemos dejar preparado con antelación. Ptega -
Crema de calabacín Crema de calabacín
Sencilla, suave y deliciosa. Qué bien sienta una cremita de calabacín!. Al sofreír un poco las verduras antes de hervirlas potenciaremos su sabor.#delantaldorado#todocasero Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Crema de calabacín Crema de calabacín
Receta rápida , sencilla y muy rica. Para decorar le puse un poco de queso rallado con una pizca de nuez moscada 🤗 Ainoa Doñas
Más recetas
Comentarios