Torta de chocolate 🍫
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
#Elijococinar
Pensando en las amas de casa He decidido hacer una torta de chocolate con sabor a chocolate 🍫 Con pocos ingredientes haras grandes cosas para tu familia 👪. Espero que les gusten. 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estos son los ingredientes que utilicé en la receta.
- 2
En la licuadora colocar todos los ingredientes menos los secos (la harina, chocolate en polvo y el polvo de hornear) Licuar por 10 minutos o hasta que se mezclen bien los ingredientes.
- 3
Cernir los ingredientes secos.
Coloca los líquidos de la licuadora en un recipiente.
Añadir los secos en el líquido en 2 etapas. Con un batidor de mano va mezclando delicadamente cuidando de no desarrollar el gluten.
- 4
Con una espátula de silicona pasa por todos los laterales y en el fondo del bowl para estar seguro de que no haya quedado parte de los secos sin mezclar.
Coloca la masa en un molde untado y enharinado... lleva al horno 180° por 40 minutos o hasta que esté bien cocidas.
- 5
O hacer el test del palito... Si sale limpio ya está... dejar enfriar para desmoldar.
- 6
Cobertura de chocolate 🍫:
Coloca todos los ingredientes y mezclar... por último colocar el agua y mezclar bien hasta integrar los ingredientes.
- 7
Lleve al fuego y mezclar sin parar de remover.
El punto es que debe quedar no muy floja ni muy espesa... enseguida coloca encima de la masa aún estando caliente
- 8
Esparcir bien por toda la torta... puedes colocar granas de chocolate o de su preferencia..
Quedaron bien altas y esponjosa... acompañe con un delicioso café ☕. Hummm que delicia 😋 😋 😋.
Si quieren colocar el relleno tambiem pueden poner de la misma cobertura solo que un poco más espesa punto de brigadeiro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef. María Luisa Valdez le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
sou ama de casa, mãe, chef confeiteira e embaixadora de Cookpad. amo o que faço, a confeitaria é minha paixão, a cozinha é um laboratório onde começo a criar tudo o que gosto de fazer. com AMOR todo é possível de criar o impossível, Cozinhar e um ato de paixão, fazer com amor é mais gostoso, a confeitaria é uma arte e parte da vida, Deus por acima de tudo. Instagram.com/ml4163714/
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