#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Otra opción posible.

Esta es más austera todavía .... Claro que para eso es la cena. Pero al final ha sido una copiosa cena.

Innovadora, respecto al segundo plato, ya que he mezclado la yema de huevo con yogur, y además de sabor coco, para contrastar sabores (dulce y salado) ....

He puesto, como primer ingrediente, la ración que me sobró del menú de ayer y añadido el arroz para crear el plato único.

Plato único que deja, como decía aquél.... "Saco vacío no se tiene Y LLENO NO SE DOBLA". Pues eso!!.

Es una comida con un poquito de todo, pero en cantidad más que suficiente.

Comenzamos el día con desayuno único.

Sencilla, sencilla, pero rica, rica ....

Plato único (para no perder mucho tiempo) y caliente (para entonar el cuerpo).

Plato contundente.

Calentita para este fríoooo día ....