Carbonada chilena
Patricia Sánchez @pathy8
Este plato es la primera receta que me enseñó mi padre cuando yo tenía 14 años, es uno de mis platos favoritos.
Carbonada chilena
Este plato es la primera receta que me enseñó mi padre cuando yo tenía 14 años, es uno de mis platos favoritos.
Paso a paso
- 1
Primero lavar y picar todos los ingredientes en cuadritos
- 2
Ponerlos a cocer en 2 litros de agua, cuando empiece a hervir contar 45' minutos.
- 3
Mientras sofreír la cebolla, ajo, la carne molida en una sartén
- 4
Cuándo estén las papas cocidas y el zapallo, añadir el sofrito y revolver, añadir el sofrito y las especias a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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