Me encantó la idea sugerida por @Fridita5, queda muy sabroso y es una buena alternativa para comer hígado que como todos sabemos es muy recomendable por todas las propiedades que tiene. De todas las maneras que probé el hígado esta es la que más me gustó por eso comparto la idea. No puse cantidades ya que cada uno usa lo que tenga. En casa solo como yo a nadie les gusta el hígado 😅

Esta receta la hacía mi mamá para mí cuando era chica, me encantaba ❤

Me inspiré en @fernanda, hace unos días la público y quería probarlo ya que hace más de 25 años que no comía hígado 😅,tenía un mal recuerdo porque cuando era niña pasaba enferma por eso me lo daban y lo odiaba! Buscando en google sus propiedades me quedé asombrada de la cantidad que son, se las comparto: ✍ Al tener mucha vitamina A o niacina, el hígado previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de vitamina A, esta carne también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas , útiles para mejorar problemas nerviosos como el insomnio, la ansiedad o el estrés.El alto contenido de vitamina B3 del hígado hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. Además, la vitamina B3 puede ayudar a reducir el colesterol y esta carne es recomendable para combatir enfermedades como la diabetes y la artritis. Ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, puede reducir los síntomas del tunel carpiano e incluso puede ayudar en la lucha contra el cancer! yo siempre tenía la idea de que los médicos recomiendan el hígado ante cualquier enfermedad pero no sabía que era tan bueno. Encima me pareció económico por lo que me propuse comenzar a comerlo al menos 1 vez a la semana ya que tengo presión en la vista desde hace años y como leí que es bueno para mejorar problemas en ese tema ojalá me ayude a mejorar🙏

Muy nutritivo ya que el hígado aporta Vitamina B12 y ayuda cuando hay problemas y baja de hierro; así que por salud y porque de esta forma encontré que queda muy sabroso... lo incorpore en mi dieta y cada dos semanas lo preparo seguro, lo acompaño con puré o con arroz... 💪🏽💪🏽

Mi abuela la hacía y desde años me inspire en ella

Hola👋👋👋 cómo están? Una vez a la semana trato de comer hígado por todas las propiedades que tiene y además está a muy buen precio! Pero no es algo que me encante demasiado tengo que reconocer, por eso intento hacerlo de diferentes maneras cada semana, ésta vez toco con zuquini 😅 y para variar del clásico churrasco lo corté en tiras igual que el zuquini, era rara la mezcla al principio dudé de como quedaría esa combinación pero me encantó 🤤. En 15 minutos estaba comiendo algo delicioso y calentito. Les comparto como lo hice

De chica una vez mi mamá me hizo arroz con leche con merengue, sé quequedó riquísimo pero nunca más lo hizo así. Así que busque aquí una receta y encontré la de @belume26 y la cambie un poquito, quedo genial.#saboresdeotoño

Hace tiempo tengo ganas de hacer paté y en casa me lo reclamaban . Pensé en ponerle mostaza pero así quedo muy rico .

Mi esposo vio un video de algo parecido y se le antojó, así que lo hice. No es lo más indicado para este clima, pero bue... ¡Quedó delicioso!

El ideal es también agregarle ajo fresco pero no tenía en casa. El hígado es una buena forma de consumir hierro

Súper nutritivo #RecetaSalvadora