Empanadas de pollo
Receta tradicional de empanadas rellenas de pollo.
Paso a paso
- 1
Hacer primero el relleno.
Cocinar primero la pechuga de pollo y cortar a cuchillo bien chiquita.
Saltear la cebolla y el morrón con un chorro de aceite. Cuando esté listo agregar el pollo, el perejil, condimentos y los huevos picados también chicos.
Y así queda listo el relleno.
- 2
Para la masa.
Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal a gusto, todo lo seco primero.
- 3
Derretir en el microondas la manteca y agregarla a la masa.
Agregar de a poco el agua tibia hasta que se una bien. - 4
Amasar y dejar reposar 15 min.
- 5
Luego armar las empanadas y llevarlas al horno durante 20 min a 240°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Favio Fuentes le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es un hobby, disfruto de hacer catarsis creando cosas ricas en ella.
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