Paninis de champiñones y tomate fresco-vegetariano

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Es el invento para mis hijas para tenerles una cena sabrosa.
Paninis de champiñones y tomate fresco-vegetariano
Es el invento para mis hijas para tenerles una cena sabrosa.
Paso a paso
- 1
Cortar por la mitad el pan y abrirlo.
- 2
Escurrir bien los champiñones y pelar los dientes de ajo. Los picamos menudo y le añadimos un chorro de aceite, las especias y la mostaza y mayonesa.
- 3
Untar el pan con la pasta de champiñones y cubrir con rodajas de tomate fresco. Espolvorear con un poco de eneldo.
- 4
Hornear en modo grill a 250° durante 15 minutos máximo. Buen provecho.
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