Tortilla francesa con atún y tomate sobre tortilla mexicana
🔸Tengo varias recetas de Tortilla francesa, como está con otros ingredientes.
🔸Receta subida a mi blog el 17/03/2023
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Tortilla francesa con atún y tomate sobre tortilla mexicana
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Paso a paso
- 1
Sacamos los huevos a temperatura ambiente.
- 2
Lavamos y cortamos el tomate en rodajas finas, o lo puedes rallar.
- 3
Echamos en la sartén un poco de aceite, y un huevo batido con un poco de sal.
- 4
Repartimos por encima, una lata de atún, escurrida y desmenuzada.
- 5
Añadir el tomate en rodajas finas o rallado, tapar y dejar cuajar al mínimo, la tortilla.
- 6
En la foto, el tomate lo puse en rodajas, pero creo que es mejor rallado, si la vuelvo hacer, subiré la foto.
- 7
Colocamos una tortilla mexicana y con un plato le damos la vuelta y colocamos otra vez en la sartén, para calentar, por ese lado.
- 8
Servir en el mismo plato al comensal.
- 9
Repetir lo mismo con las otras tres tortillas.
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