Tortilla de acelgas y ajos tiernos
Antonio-José @Antonio_jose
Paso a paso
- 1
Lavar y hervir las acelgas y las pencas
- 2
Dejamos escurrir las pencas
- 3
Pasamos por una centrifugadora las hojas para quitarles el exceso de agua
- 4
Batimos los huevos y mezclar con las hojas los ajos tiernos troceados
- 5
Y como siempre en una sartén adecuada la volcamos,
- 6
Pasamos por una plancha las pencas y las servimos con un trozo de tortilla 👍👍
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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