Berenjenas rellenas
siko @masterchof
Paso a paso
- 1
Troceamos la zanahoria, la cebolla y el medio calabacín. A continuación cortamos la berenjena en 2 y la vacíanos y troceamos
- 2
Ponemos un chorrito de aove en la sartén y sofreímos todo con un poquito de sal al gusto
- 3
Una vez esté el sofrito añadimos la carne y la vamos troceando con la palita de madera
- 4
Añadimos el tomate y el orégano
- 5
Una vez caliente rellenamos las berenjenas y cubrimos con el queso
- 6
Lo llevamos al horno para que el queso se funda y gratine, y ya estaría este delicioso y rápido plato que podemos de acompañar con un poco de arroz blanco x ejemplo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A siko le encantará ver cómo quedó.
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Es una receta relativamente rápida y que le gusta a todo el mundo! Sobretodo a los niños ^^
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