Guiso de merluza
Amanda García Peñalver @atagp
Guiso de merluza
Paso a paso
- 1
A la olla la cebolla y zanahoria cortados
- 2
Añadimos los medallones de merluza, gambas y guisantes. Marcamos unos minutos.
Añadimos tomate frito, una pizca de pimentón dulce y removemos.
Añadimos el vino. Dejamos que evapore el alcohol y añadimos el caldo de pescado y dejamos cocer a fuego medio unos 20 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amanda García Peñalver le encantará ver cómo quedó.
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