Mi mejor guiso de garbanzos con longanizas
Me encanta comer legumbres cuando hace frío, y estos garbanzos son multiusos, ya que hago suficiente para tres días, aunque solo somos dos personas. Para darle otra cara y sabor puedo agregar algún nuevo ingrediente, por ejemplo papas cocidas y merkén... y otro día lo paso por la juguera y le añado una crema espesa y queda una crema de garbanzos deliciosa!! Me gusta cocinar un día para toda la semana ya que así ahorro tiempo y puedo trabajar más tranquila.
Mi mejor guiso de garbanzos con longanizas
Me encanta comer legumbres cuando hace frío, y estos garbanzos son multiusos, ya que hago suficiente para tres días, aunque solo somos dos personas. Para darle otra cara y sabor puedo agregar algún nuevo ingrediente, por ejemplo papas cocidas y merkén... y otro día lo paso por la juguera y le añado una crema espesa y queda una crema de garbanzos deliciosa!! Me gusta cocinar un día para toda la semana ya que así ahorro tiempo y puedo trabajar más tranquila.
Paso a paso
- 1
En una olla grande poner todos los ingredientes a excepción del agua y revolviendo por unos 25 minutos a fuego bajo para que suelten sus jugos y se traspasen bien los sabores al garbanzo.
- 2
Agregar el agua y tapar dejando hervir por 25 minutos más.
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