Budín (BUDIFLAN)
Mi hijo es mi motor principal para realizar cualquier cosa, inclusive pequeños inventos gastronómicos que resultan en explosiones de sabor para consentir a toda mi familia.
Es por eso que inventamos un budín con sabor a flan
Budín (BUDIFLAN)
Mi hijo es mi motor principal para realizar cualquier cosa, inclusive pequeños inventos gastronómicos que resultan en explosiones de sabor para consentir a toda mi familia.
Es por eso que inventamos un budín con sabor a flan
Paso a paso
- 1
En un recipiente desmenuzar el pan y verter la leche, para así remojar el pan y se suavice. Dejar por 30 a 45 minutos en reserva.
- 2
Verter en una licuadora: los huevos, una parte de azúcar, la canela en polvo, el polvo para flan y el pan humedecido. Licuar hasta que quede una pasta homogénea y sin grumos.
- 3
Si vas a utilizar moldes de aluminio o refractarios de vidrio, es importante engrasar los suficiente dichos moldes para que nuestra mezcla no se pegue o queme.
Así que habrá que poner suficiente margarina al molde para posteriormente verter nuestra mezcla. - 4
El horno debe recalentarse por 10 a 15 minutos para posteriormente llevar nuestros moldes por 30 a 45 minutos para ser horneados.
El tiempo dependerá de la potencia de cada horno.
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