En mi caso que amo la coliflor, podría comerlo tipo caramelo hervido e incluso sin condimentar 🤣 Pero como a mi novio no le gusta mucho que digamos, lo preparé de una forma distinta, y le encantó. Salió, entonces, este "puré" de coliflor que en realidad es coliflor hervido (y un poco pasado) con Salsa Blanca, queso magro y condimentos.Esta receta fue también una forma de aprovechar verdura cocida que tenía en la heladera y convertirla en algo distinto. #porunmundomejor

Tenía una pechuga al horno que me había sobrado, y se me ocurrió utilizarla así. ¡Quedó riquísimo!

#mercado ¡Buenas tardes! ¿Cómo están? 🙋🏻‍♀️ Por aquí voy a compartirles una receta en base al destacado de la semana: la coliflor. ¿No te gusta la coliflor? ¡Te invito a darle una oportunidad con esta recetaza! 😃 Debo confesar que NUNCA me gustó la coliflor, ni siquiera soporto mucho el olor. Me acuerdo de chica iba a casas que me invitaban a comer y si había coliflor sufría horrores para comerlo 😅😭 y por no rechazar la comida me lo comía igual. Pero ayer compré coliflor por primera vez (nunca cociné con coliflor) por lo que decidí aprovechar la oportunidad, cocinarla de manera que sea saludable y al mismo tiempo que den ganas de comerla. Me topé con esta receta de "Soyvelén" -youtuber argentina y vegana- que es una genia siempre está subiendo ideas y recetas riquísimas. Yo utilicé otros ingredientes y debo admitir que esta receta me sorprendió muy gratamente. Me gustó bastante así que los invito a probarla 😋💚

#delantaldoradoBueno, aquí mi primera receta, es muy sencilla y queda muy rica para acompañar varias pastas, papas u otros. Espero y les guste!

Me sobró salsa provenzal que preparé ayer para los ñoquis y como en mi casa nada se tira todo se usa, hasta la última miga🤣😅.Me inventé esta tortilla que quedo muy rica

#Mercado

Pensé en hacer unas costillas a la plancha... pero se me ocurrió cambiar la guarnición, tenía una lata de champiñones fileteados y unos papines y salió esa opción.

Gracias a todas las salsas caruso que he probado, he creado mi propia versión. Espero les guste y se aceptan sugerencias.

#delantaldoradoUna comida vegetariana.El Tofu lo descubrí este año y es una buena opción para reemplazar la carne, los champiñones acompañan muy bien. 👍😉🙋‍♂️👨‍🍳

Me enamoré de la coliflor teñida con la remolacha y como en un flash lo vi... un plato con coliflor rojo y amarillo... y en mi cabeza hubo un flash...

Siempre que puedo le hago brócoli a mi nena le encanta igual que a mi.. ella le gusta comerlo con ketchup y a mí con salsa Blanca!!! Lo Disfrutamos mucho comiendo juntas #caminodesabores

Si bien nunca nadie me enseñó esta receta, créanme que queda deliciosa 😋.. Lleva tiempo, dedicación y paciencia en mi caso me gusta hacer todo casero incluso salsa blanca (para quienes no tengan mucho tiempo les aconsejo ir preparando los rellenos los días previos a preparar esta receta mientras están en la cocina, y guardarlos en refrigerador va a ser mucho más fácil )