Budín de cacao y soja 🍫🌱(gluten free y sin huevo)
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
#glutenfree. #vacaciones
Leí esta receta de la cocinera Xulynutri y me venía bárbaro pues buscaba algo gluten free ...gracias @xulynutri 👩🏼🍳 !! mi versión tiene unos cambios de acuerdo a mis preferencias (sin huevo , algo menos de aceite y más choco 😉)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enciende el horno a casi 180°, prepara un molde (no muy grande) aceitado y enharinado apenas.
- 2
Mezcla la chía remojada con el aceite, la esencia elegida (yo usé una mezcla que tiene canela)y el edulcorante (yo usé Stevia)
- 3
Agrega la leche.
Aparte mide la harina de soja y el polvo de hornear, mezclalos bien y con un cernidor suma a la otra mezcla, agrega también el cacao y el café (este es para acentuar el sabor del cacao),integra bien.
- 4
Para que sea aún más sabroso, unos pedacitos de chocolate irán muy bien, agrega si deseas.
- 5
Lee mi truco para las preparaciones de torta o budín (sobre todo las que son de chocolate) te ayudará mucho creo.
- 6
Finalmente y esto es mi predilección...un poco de crocante de maní..😋
- 7
Lleva al horno por 20 min aprox., verifica la cocción con un palillo, debe salir limpio de mezcla cuando pruebas al pinchar.👩🏻🍳
- 8
Conclusiones 👩🏻🍳: me gustó mucho el resultado...diría que en apariencia es más un brownie pues si bien leva un poquito no es como un budín pues aquí no hay batido sino mezcla y además sin azúcar.
Es lo que esperaba, algo saludable y de un sabor exquisito.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/17008045
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
Leer más Recetas similares
Torta de naranja sin gluten
Esta torta de naranja es súper esponjosa! Totalmente gluten free #Naranja #glutenfree
Budín de avena - sin gluten
Me regalaron avena sin gluten (en Uruguay es difícil de conseguir). Ese mismo día, cómo si lo hubiera planeado, encuentro en Instagram una receta con avena y mantequilla de maní que, luego de hacerla y probarla, no puedo dejar de compartir. Es sumamente rápida y fácil de hacer. Para aquellos que utilicen la avena sin gluten, recomiendo sea la que está procesada finita y no la de grano entero, es más suave la textura 😉
Torta saludable un majar 👌🏻👌🏻👌🏻 Gluten free sin gluten
Tiempo horno 45 minPreparación 15 minHarinas sin gluten gluten free
Mantequilla de choco maní 🥜🍫 endulzado con Stevia 🌱
#DelantalDorado23 tenía mucha curiosidad sobre cómo quedaría y dudé sobre endulzar o no y con qué.... 🤔 la Stevia (original) al ser una planta, siempre deja un retro gusto pero aproveché la intensidad del cacao para compensar. Con estas proporciones que usé quedó apenas dulce ( menos mal, sino ya no quedaba ni la tapa 😂😂😂😂😂), lo que deja abierta la posibilidad de al usar ajustar según receta. El aceite de coco lo puse para sé que mantenga una pasta fluida ya que el cacao seguramente la cambiaría.
Torta de chocolate Sin gluten 💯🍫
Buscando algo dulce me fije varias recetas de postres Keto y salió esta torta ( en su principio era brownie😂😂 Pero quedo suave y esponjoso) saludable sin gluten y sin lactosa 💯
Budín chocolatoso sin gluten ni azúcar
Para festejar mi receta número 600 🎀🎉🎊 hice este budín que queda súper chocolatoso y delicioso a la vez..Algo saludable y súper rico 🎀 ❤️Aparte de eso quería estrenar mi nueva budinera 🤭 un paso a la vez pero feliz 🥰Gracias comunidad por tanto 🎉🎀
Budín vegano de chocolate con maní :)
#bizcochovegano #meriendavegana Quería comer algo rico y como no puedo nunca quedarme con las ganas, jajaja... Acá mi humilde budín de choco con lo que tenía en mi alacena 😊💚
Cake sin culpa
Una manera de comer algo dulce sin culparse por la silueta 😁😁
Tortas fritas sin gluten!!
Hacia años no comía tortas fritas, hasta que encontré una receta gluten free genial y súper fácil!!!
Budín de salvado de avena 🍞
Postre de palta y cacao 🥑🍫
Inspirada en la receta de @soldeinvierno , me saqué las ganas de probar la palta en un postre. Es bien sencillo, llenador y nutritivo.#saludable #fit #palta#EscuelaMiff
Budín de banana y cacao vegano
#cumplimos8#compartirunmomentoQuise experimentar con una receta vegana y a pesar de hacer algunos cambios, ya que no tenía todos los ingredientes, e inspirada en la receta de la Nutricionista Agustina Albez; que cocina en el programa del canal @tvciudad , me atreví a prepararlo😀Aclaro que esta es mi versión 👍🏻
Budín de manzana y pasas (sin harina de trigo y sin azúcar)
Budín sin gluten y sin azúcar. Fácil y rico.
Carrot Cake 🥕
Tuve una cena en casa de mi amiga y como ella está con mi mismo plan nutricional, me pareció una buena idea hacer algo rico y que sea sano a la vez para el postre.Nada más sencillo que hacer esta riquísima torta de zanahorias!
Tortas fritas gluten free
Esta receta la saqué de esta página 🤫, es una receta de tartas gluten free (de paso les digo que es excelente).Y decidí probar hacer tortas fritas con ella.MARAVILLOSA!!!
Cuadraditos de banana🍌 y cacao🍫
Receta ideal para incluir en las colaciónes o cuando dan esas ganas de comer dulce pero moderadamente jeje 😉 #Dulces
Budín de chocolate integral 🍫
Quien dice que comer sano no es comer rico? 😉
Torta súper chocolatosa 🍫🍫
#mirecetario
Masitas de palta y frutos secos sin azúcar y sin horno!
Para disfrutar con invitados o como snack
Panqueques de cacao🥞🍫
Gracias por el desafío @Manu_cocina y mí #básico que más uso es el chocolate en varías recetas 🍫les invito a jugar conmigo @marina_o y @Fridita5 con sus básico que más usan
Budín vegano de cacao y canela
#delantalcookpad2025 yo se si ustedes han ido al súper y ven budín de chocolate que no es vegano pero lo hice a mi manera es súper pequeño y caro, i a la vez te da curiosidad de saber los ingredientes
Muffins dulces de calabaza (veganos, gluten free)
Una receta que puede ser gluten free y veganos! (siempre y cuando la harina de avena sea apta para celíacos). Quedan deliciosos para la merienda acompañado de un rico café ♥ #mirecetario
Bizcochuelo de flan SIN GLUTEN
La preparación se realiza en un momento y es gluten free ♥️. Queda alta, húmeda por el flan y riquísima. Gusto de flan a elección !
Cookies de chocolate sin gluten
Una opción sin gluten con harinas que no solemos usar mucho, trigo sarraceno y garbanzo.Para endulzar usé un jarabe de agave que compré hace tiempo y aún no había probado.Quedan súper tiernas y sabrosas.Esta vez las preparé para una reunión con amigas!
Torta de chocolate sin gluten 🍫 😋
Quería una torta de chocolate diferente y se me ocurrió jugar un poco así que mezcle chocolate y canela y el sabor fue sensacional!!!
Galletitas de cacao y banana
Sin gluten, sin azúcar... ricas ricas. Pensando en la merienda de las gordas y el matecito de la tarde😋
Torta vegana de cacao y limón con maní 🍫🍋
Me encanta lo esponjosa y rica que queda esta torta🍰🍫🍋ni se nota que tiene sabor a limón lo mejor que es 💯porciento vegana hasta la cobertura de cacao😋😋#recetasconcitricos #delantalglobal2024
POSTRECITO DE CHOCO 🍫
Hace días que venía tentada con estas recetas de postrecitos caseros, tan sencillos y tan olvidados, y me parecieron ideales para seguir reduciendo los ultraporcesados en casa.⠀Para servirla le agregué unas nueces trituradas 🙌🏻.⠀Me van a decir que no se animan con este postrecito tan simple?⠀Quiero ver sus fotos 📸.⠀#Essen #essenuruguay #comidareal #postresdechoco #postresdecrema #recetassimples #gustitos #sarten20
Pionono de Vegetales (Gluten free)
#caminodesabores#sinharina#glutenfreeComo la consigna de esta semana es hacer un plato que originalmente contenga harina y sustituirla por algo diferente, se me ocurrió, basándome en una tortilla, crear este Pionono de vegetales, muy nutritivo y súper sano. Ideal para un almuerzo o cena de verano.
Crema de chocolate (tipo postre viva de chocolate)
Tipo dulce de leche, pero de chocolate jeje.Me quedó muy chocolatosa (si quieren le pueden poner menos chocolate, igual creo que depende de qué tipo sea).El sabor me hizo acordar un montón al postre viva de chocolate de conaprole que comía cuando era más chica.#unviajealaniñez
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/17008045
Comentarios (6)