Les quiero compartir esta receta que me animé a probarla gracias a la ayuda de Sandri 🌿 ,les cuento que leí en el libro "Alimentación para Sanar" que los lácteos pueden ser muy perjudiciales para algunas personas sobre todo a los alérgicos o que tengan problemas respiratorios, de piel, intestinales, sobrepeso y hepáticos! Lo que ella recomienda es suspender totalmente o reducir el consumo si se tiene alguno de esos problemas. El maní es un fruto seco que pertenece al grupo oleoso al igual que las almendras, avellanas y la nuez, al estar en ese grupo poseen muchas proteínas, son ricas en minerales, magnesio, manganeso, fósforo, zinc, cobre, selenio, potasio, hierro y vitaminas B1, B2, B3 y E. Además de todo eso que conté antes la leche queda muy rica y es muy económica si la comparamos con la de almendras por ejemplo!

El postre favorito de mi hijo

Mañana es el cumple de mi marido, que hace 20 días lo operaron de la vesícula, quería hacerle una torta de cumple pero tenía que buscar algo que pudiera comer aunque sea un poquito, y además mi nuera es vegana por lo que así disfrutan todos.

Descubrí la belleza de cocinar con amor para mi familia y mis amigosEsta receta la cociné para mi hijo menor que es vegano.

Festeje mi cumple y como en muchas familias, tenemos seres queridos que por convicción o por necesidad no pueden ingerir ciertos ingredientes, por lo que hice dos tortas. Una fue la clásica torta tipo chaja y Esta es vegana por mi nuera y sin azúcar por mi sobrina . Fue un éxito total esta torta.

#delantalcookpad2025Respetando la consigna de la semana como no tengo recuerdos de mi niñez cocinando algo con mamá o que ella me enseñara alguna receta, tuve que pasar a la opción siguiente que es preparar la torta favorita de mi hijo! Le encanta la combinación de menta y chocolate y la verdad hace mucho no le hacía algo rico , después de que cerré el emprendimiento de la comida para celíacos me cuesta mucho cocinar , no quiero pasar horas en la cocina nuevamente . Pero bueno a veces si me dan ganas de mimarlo con algo dulce que sé que le encanta 🥰.

Tengo dos de mis hijos que han optado por el veganismo, así que cuando vienen a casa siempre trato de buscar y hacer cosas ricas para todos. Al principio fue difícil pues todo es cuestión de costumbre, así que hubo que adaptar las recetas para lograrlo. Esta es la segunda vez que la hago y ha sido muy disfrutada 😊

Voy a ponerme al día con algunas de las tortas que hice y no he compartido por aquí ☺️.

Otro cumple en pandemia!!! Uno de mis 3 mosqueteros cumple añitos mañana. El bizcochuelo que subí ayer era para su torta . Hoy lo rellené y decoré sencillo con merengue.

El 29 cumplió 24 años mi hijo Matias, hoy en familia celebramos su cumple!!! Pidió torta brownie, que ya publiqué anteriormente con otra decoración. #mercado #mitoque #chocolate #brownie

Primera ves que intento hacer una torta con forma de corazón y sé que no me quedó muy linda 🫣 pero estaba riquísima😋. Hace muchos días que veía un tipo de glasé dorado en el instagram que se usa para escribir en las tortas! Tenía muchísimas ganas de probarlo porque se veía tan hermoso , pero como me lo imagine no era tan fácil de lograr 😅, además de que mi letra es muy fea no me quedó tan dorado logré casi un amarillo y medio líquido me quedó por lo que tendré que seguir practicándolo. Como la torta era para nosotros 3 para festejar el aniversario de casados me vino muy bien para sacarme las ganas de probarlo.

Me encanta lo esponjosa y rica que queda esta torta🍰🍫🍋ni se nota que tiene sabor a limón lo mejor que es 💯porciento vegana hasta la cobertura de cacao😋😋#recetasconcitricos #delantalglobal2024