Donas sin gluten decoradas
Hola buenas noches!!!Comparto nueva receta de donas, son las favoritas de Santiago ! Se hacen sin batidora ni amasadora son muy fáciles . Yo hago muchas y las guardo en el frezzer en bolsitas individuales ya con el baño de chocolate pero sin granas . El otro día probé frezzar crudas antes de leudar , luego cuando las quise cocinar las saqué un rato antes las dejé leudar bien y luego las cociné y quedaron impecables.
Donas sin gluten decoradas
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Ana Paula Garcia“Riquísimas y me salieron un montón!!!!!” -
Monica Bandin“@karenZubiaurre quedan riquísimas 😋😋 aún no las decore xq están calientes, pero no quería dejar pasar de compartirte como me quedaron 🥳🥳 me salieron bastantes así que seguiré tu consejo de ponerlas en Frezzer y seguir dandome el gustito otros días 😍😍 Bendiciones bella 🙏🌹❤️”
Hola buenas noches!!!Comparto nueva receta de donas, son las favoritas de Santiago ! Se hacen sin batidora ni amasadora son muy fáciles . Yo hago muchas y las guardo en el frezzer en bolsitas individuales ya con el baño de chocolate pero sin granas . El otro día probé frezzar crudas antes de leudar , luego cuando las quise cocinar las saqué un rato antes las dejé leudar bien y luego las cociné y quedaron impecables.
Paso a paso
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Primero puse los 3 primeros ingredientes juntos en una taza, mezclé bien y deje reposar 10 minutos en lugar tibio y tapado. Mientras fui poniendo todos los secos en un bowl mezclé bien, luego cuando la levadura ya fermento se pone en el centro junto al huevo vainilla y el resto de la leche tibia, la manteca derretida también se la ponemos ahora. Comenzar a formar la masa. Debe quedar tierna ni dura ni pegajosa. Si ven que es necesario agregar más harina lo hacen
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Amasar muy poco solo unimos bien y cuando esté bien tierno el bollo dejamos leudar por 40 minutos tapado con film.
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Luego de ese tiempo, estiramos en mesada no muy fino. Espolvorear con harina de arroz la mesada y cortar con moldes circulares. Ir acomodando las donas sobre plancha de silicona o papel manteca pero es solo para leudar ya que esta masa pues para freír no quedan tan ricas si las cocinan en el horno.
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Dejar leudar dentro del horno(apagado) unos 40 a 1 hora. Luego de ese tiempo freímos en mucho aceite y a fuego moderado. Damos vuelta a los pocos segundos ya que se doran enseguida. Dejamos escurrir sobre papel absorbente. Cuando están frías bañamos en chocolate cobertura y le ponemos granas de colores antes de que el chocolate se seque
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Y listo son muy fáciles y quedan riquísimas. Con esos ingredientes salen muchas donas yo hice de un tamaño más pequeño algunas y otras más grandes
Recetas enlazadas
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Buenas noches cómo están? Hace mucho no le hacía donas a Santiago , si bien ahora toleramos perfectamente el gluten ya me adapté tanto a las recetas sin él que algunas cosas se las sigo preparando de ese modo , en casa no puedo cocinar con harina por mi emprendimiento si no ya habría contaminación y no puedo vender con la seguridad que me gusta darle a mis clientes. Probé estas donas sin gluten horneadas y me encantó el resultado! Les comparto la receta, son muy fáciles y las hice a mano nada de batidoras ni amasadoras. No les pasa que hay días que prefieren hacer todo a mano para no tener que andar sacando aparatos y menos después andar lavando todo todo 🤣.
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Donas sin gluten 🍩🤩 Donas sin gluten 🍩🤩
Hola 👋 buenas tardes! Desde que Santi también es intolerante al gluten he tratado de hacerle absolutamente todo lo que me pida para comer en versión sin gluten😅, trato de mejorar y superarme cada día, paso viendo vídeos y recetas para aprender cosas nuevas. No es nada fácil pero uno se acostumbra y se logra💪! el 4 de febrero hizo un año ya que estoy cocinando sin gluten. Lo único que me faltaba probar creo que son las donas🤭.Conseguí un lugar en donde las venden congeladas y le estaba comprando allí muchas y luego las guardaba en el frezzer.En mi licencia me dieron ganas de hacerle, primero me compré el molde luego me decidí por la receta de Antonio @cook1978 que es una maravilla. Quedé feliz por el resultado superó ampliamente mis expectativas, Santi estaba fascinado con sus donas le encantaron ! Ahora tiene guardadas muchas en el frezzer para merendar cuando quiera y a mí me soluciona mucho además de todo lo que me ahorré si las hubiera comprado. Les comparto la receta y los pasos para hacerla -
Donas sin gluten intento n°2 Donas sin gluten intento n°2
Hola buenas noches como están? Hoy les quería compartir otra receta de donas sin gluten! Ya les he contado que mi hijo ama las donas 🥰, como saben tengo un emprendimiento de comida sin gluten y no siempre dispongo de tiempo para cocinarle a él, por eso debo encontrar cosas fáciles y rendidoras que pueda hacerle un día y luego pueda frezzar, hace unos días vi que casi no le quedaba comida en el freezer y eso no me puede pasar ! Las primeras donas que probé le encantaron pero quería probar otra receta que me vino en un recetario. La premezcla que se usaba para hacerlas es muy diferente de la que siempre uso por eso más me tentó probar. El resultado es maravilloso pero aclaro que las donas son para fritar, probé cocinar una en el horno y no me gustó mucho queda muy diferente la miga . Santi me dijo que le gustaron muchísimo más que las anteriores por eso quería compartirles esta nueva receta😊. -
Galletas con grasa sin gluten Galletas con grasa sin gluten
Hoy tuve la tarde libre en el trabajo por el feriado del Carnaval, como estaba sola con Santiago y algo aburrida me dieron ganas de probar una receta que ya tengo publicada de galletas pero con harina 0000, la adapté para poder hacerla sin gluten! La verdad que tenía muchas expectativas pero bueno no han quedado como lo esperaba! Al menos las pude comer 🤣 -
Medialunas de manteca sin gluten Medialunas de manteca sin gluten
#ebook2025Hola 👋, espero que se encuentren muy bien! Hoy les comparto otra receta de medialunas sin gluten.Quería tenerla en mi libro porque son ideales para meriendas o desayunos. Quedan demasiado ricas🤤, esta receta es muy rendidora me salieron 38 medialunas porque me gusta tener en el frezzer, las empaqueto en bolsitas individuales y luego voy sacando de a una para el desayuno o merienda. Con 30 segundos en el microondas quedan como recién horneadas. Hoy las hice totalmente a mano sin la batidora planetaria y mostrando paso a paso con foto para que las puedan realizar y queden iguales. -
Sándwich de pan de miga sin gluten Sándwich de pan de miga sin gluten
Hola 👋👋👋, les cuento que de un catering me hicieron un pedido para 1 celíaco en el cual querían sándwiches de jamón y queso entre otras cosas, en otras oportunidades que me han solicitado lo que hacía era comprar el pan para celíacos en una casa que venden de todo para celíacos, luego de descongelar el pan armaba los sándwiches, hacer eso no me era muy rentable ya que el precio del pan es bastante alto. Me dieron ganas de probar hacerlo casero y como aún tengo 1 semana para ese evento voy a seguir probando recetas hasta que me guste como queda. Y de última tengo la opción de comprar el pan si ninguna me convence. La receta que les comparto ahora es del canal de YouTube de "soy celíaco no extraterrestre" si bien para ser mi primera vez quede contenta con el resultado no me gustó mucho de vista la miga, ya lo verán en las fotos , si es rico no me pareció delicioso, pero me gustaría probar otra receta y mejorar el sabor también! -
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Hola buenas noches!!!! Comparto receta de pebetes sin gluten , quedan muuuuy ricos🤤. Me pueden seguir en Instagram 🙏kzcositasricassingluten -
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