Cazuela Belga de carne picada
Es una receta que nos hacía mi madre de pequeños. El un plato que suele gustar a todo el mundo, y la ventaja es que la puedes preparar con antelación y dejar el horneado a la hora de apretar el hambre.
Las verduras se pueden cambiar por otras.
Cazuela Belga de carne picada
Es una receta que nos hacía mi madre de pequeños. El un plato que suele gustar a todo el mundo, y la ventaja es que la puedes preparar con antelación y dejar el horneado a la hora de apretar el hambre.
Las verduras se pueden cambiar por otras.
Paso a paso
- 1
Primero pelar las patatas trocear las y poner las a hervir durante 30 min
- 2
Limpiamos y cortamos las verduras lo más fino que podamos
- 3
Y ponemos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva primero las cebollas y después el resto de verduras a fuego medio alto salpimentar y una vez pochada las verduras añadimos la carne picada, y sofreímos hasta que esté la carne dorada
- 4
Mientras que tengamos la carne en la sartén hacemos un puré de patatas con: mantequilla, leche, sal, pimienta y nuezmoscada.
- 5
En una bandeja apta para hornos ponemos una capa de toda la carne picada y las verduras.
- 6
Ahora cubrimos la carne picada con el puré de patatas.
- 7
Solo nos falta cubrir con el queso que más os guste, yo he utilizado queso gouda.
- 8
15 min al horno previamente precalentado a 200 grados. Y a disfrutar este plato belga.
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