Arroz de bogavante
Un Arroz lo puedes comer de cualquier manera, siempre te lo agradecerá.
Un bien arroz no es más que un arroz a su punto acompañado de los que más te guste.
Hoy cocinamos con un bogavante. Espectacular.
Un arroz de 10, con el bogavante.
El cocerlo en el propio caldo es el truco de este arroz.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Arroz de bogavante
Un Arroz lo puedes comer de cualquier manera, siempre te lo agradecerá.
Un bien arroz no es más que un arroz a su punto acompañado de los que más te guste.
Hoy cocinamos con un bogavante. Espectacular.
Un arroz de 10, con el bogavante.
El cocerlo en el propio caldo es el truco de este arroz.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Sofreímos la cebolla troceada pequeña y el ajo
- 3
Mientras cortamos el bogavante por la mitad
- 4
Añadimos el pimiento también troceado.
Una vez sofrito todo a añadimos el tomate y seguidamente añadimos el bogavante crudo y el marisco.
- 5
Una vez tenemos el marisco a punto lo retiramos todo.
Más que nada el bogavante y los langostinos que no se hagan demasía
- 6
Añadimos El pimentón y el colorante al caldo que nos ha quedado en la olla
- 7
Añadimos el arroz.
Marcamos un poquito antes de añadir el fumet
- 8
Añadimos el fumet
- 9
Añadimos todo
- 10
Cocinamos 20 minutos
- 11
Servir y listos
- 12
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con azafrán Arroz con azafrán
Tenía ganas de hacer algo livianito para cenar y justo tenía todo para hacerlo y listo lo prepare.No es un gran plato pero a nosotros nos gusta.🍲🍅🌽
-
Arroz Con Azafrán Arroz Con Azafrán
Este arroz se puede elaborar de multiples formas y preparar platos exquisitos con el, pero si lo buscas es una receta fácil y sabrosa.Es una receta muy antigua , pero modificada se. pueden ver reflejadas recetas muy ricas y sabrosas🍳😋 -
Arroz con mariscos express Arroz con mariscos express
Receta super fácil y rápida de arroz con mariscos.
-
Croqutas de arroz#delantaldorado Croqutas de arroz#delantaldorado
Tenía un poco de arroz guardado en freezer y lo aproveche en estas ricas croquetas.🌿🍳 -
Arroz con sabor y algún marisco.. Arroz con sabor y algún marisco..
#familia #UruguayCocina
-
Arroz de bogavante Arroz de bogavante
Hoy os traigo el arroz de bogavante o arroz con bichos como dice una amiga y que mi marido hace buenísimo. Espero que os guste, no me digáis que no tiene buena pinta?
-
Arroz de bogavante Arroz de bogavante
#platosnavideños Un arroz de bogavantes en familia sabe mejor! Feliz navidad 🌲
-
Arroz con bogavante Arroz con bogavante
El arroz es un cereal que combina con cualquier ingrediente, pescado, marisco carne, verduras....Este arroz con bogavante me ayudó mi hijo a prepararlo.Siempre que hago arroz le añado dos puñados de propina.#delantaldorado23
-
Arroz con bogavante Arroz con bogavante
El arroz con bogavante es uno de mis platos favoritos, pero durante esta cuarentena no he podido comerlo ya que no tengo una paellera en condiciones, así que decidí probarlo en una sartén normal y corriente. Ha salido fabuloso.
-
Arroz con bogavante Arroz con bogavante
Un sabor espectacular, es la primera vez que lo hago, y chapó´!!! triunfo total.El punto de este arroz, es que el bogavante se cocine muy poco para que no esté muy seco al comerlo, por eso el punto primero de rehogar lo y apartarlo y añadirlo casi al final cuando esté casi cocido el arroz, es el toque... Espero que lo hagáis y lo disfrutéis..
-
Arroz con bogavante Arroz con bogavante
El bogavante es un crustáceo que aporta al organismo proteínas de alta calidad y cero calorías.
-
Arroz con bogavante Arroz con bogavante
Un buen bogavante gallego es envidiable pero no nos engañemos, la gran mayoría que encontremos vivos vienen de la zona de Escocia e Irlanda, bogavante azul, también bueno. ¿El secreto? El caldo y un buen sofrito.Quedará caldoso (1 parte de arroz por 4 de agua), el arroz seguirá absorbiendo el caldo y cuando repitas (sé que lo harás) estará ya más seco. Mi tío Manolo se zampa cuatro platos, se le saltan las lágrimas constantemente 😭😭😭.
Más recetas
Comentarios (2)