Rollo de crema de queso azul

#Mercado Hace un tiempo había visto en Pinterest una receta de una crema de limón sin maicena que no llevaba ni harina ni fécula y pensé... algún día la voy a hacer... Justo esta semana el destacado es dicho fruto así que aproveché para hacerla. No recordaba bien cómo se hacía y buscando encontré otras que sí llevan féculas pero esta vez opté por la que despertó mi inquietud 😄.....

Es horneado y sin gelatina.Típica receta de cheesecake de Nueva York.Tiene una variante en la base, usando galletitas oreo, ya que la mezcla de chocolate y maracuyá queda muy rica.También pueden usar salsa de frutos rojos.

Es una reversión de las recetas de scones que tengo en mi recetario. El sabor no es para nada invasivo y eleva estos bocados a otro nivel.Pueden congelarse luego de cocinados, se descongelan directamente en el horno encendido y pronto se tendrá unos deliciosos scones calentitos listos para disfrutar! 😋IG: @carocas_uy#diadelluvia#menusemanal#scones #scone

Ya preparamos la gallina mechada en la receta anterior, esta es una excelente opción para una cena, (la gallina la puede sustituir por otro ingrediente, por ejemplo pollo). Las arepas pueden hacerse en diferentes versiones, una de las más ricas son tostadas, es una versión muy rica, económica y este tipo de harina es sin gluten, es una de las múltiples bondades de la harina de maíz blanco PAN, típico de mi país, pero que en Uruguay y Argentina se encuentra importado de Estados Unidos, es por ello que su precio es más alto que la harina de trigo y porque es sin gluten. Un paquete de harina pan puede rendirle aprox para 22 arepas.

Pasé un tiempo sin ganas de probar sabores nuevos. Ayer probé un nuevo topping para mi pizza. Quedó deli, ¡ya quiero hacerla otra vez!!!

Torta básica de chocolate que sirve para cualquier cobertura. Es un bizcocho húmedo. Igual para cobertura de ganache o fondant.Si se prepara sin el chocolate en polvo, queda una torta básica de vainilla.

Queso crema hecho en casa con muy pocos ingredientes y tiempo de preparación. Ideal para usar saborizado y acompañar las comidas , comer con galletitas o simplemente consumirlo así. También es perfecto para hacer preparaciones dulces.

Este queso es uno de mis favoritos, y adoro comerlo, con tostadas, galletas o grissines. #essentamara

Es una opción rica y fácil se puede acompañar con pastas o arroz

Utilice la mitad de la masa de aceite que había utilizado para hacer una tarta. La tenía freezada, sacar del freezer y dejar que se ablande a temperatura ambiente; para guardar en freezer envolver en papel film. Y dejar descongelarse en el mismo film. #paraprincipiantes #mitoque #tarta #queso #quiche #masa de aceite

En el desafío #Recetaspararegalar sería un mimo al alma llegar a la casa de quien más queres con una bandejita de estas espectaculares medialunas rellenas y la mejor parte es que son totalmente caseras.#DelantalGlobal2024

Amamos este pan en casa!!!! Recién salido del horno fue irresistible!!!! No sé imaginan el aroma que quedó en la cocina, una delicia. Y la miga es perfecta!!! Super tierna y esponjosa.Me gusta mucho hacer pan. Yo estoy convencida que el aroma a pan casero es aroma a hogar...y aprovechando la consigna de la semana de cocinar con ajo para el #mercado es que hice este rico pan que lo tenía pendiente.

Van creciendo los personajes vivos de mi cocina! 😂😂 Para los que me conocen... ya tengo mi Masa Madre y ahora se suman estos nódulos de kéfir, formados por cultivos de levadura y bacterias lácticas, son unos granos de color blanco con aspecto similar al de la coliflor. La bebida resultante del proceso de fermentación tiene un aspecto similar al yogur. El kéfir es excelente para tratar diversos problemas digestivos, mejorar la salud de los huesos y combatir infecciones bacterianas de forma totalmente natural. Mejora el tránsito y los problemas intestinales, fortalece el sistema inmune y se estudia su potencial en la prevención del cáncer y otras muchas enfermedadesAdemás, es una opción estupenda para las personas intolerantes a la lactosa. Entre muchas otras propiedafes y beneficios contiene Calcio,Fósforo, Vitamina B2, Vitamina B12, Magnesio, Hidratos de carbono, Proteínas, Vitamina D, etc. Los alimentos probióticos, como el kéfir, contienen microorganismos vivos que se alojan en el intestino y ayudan a mantener el equilibrio de las bacterias intestinales. Gracias a su elevado y amplio contenido de probióticos, el kéfir puede protegerte contra algunas infecciones provocadas por bacterias, Es Súper SALUDABLE!. Ya verán lo delicioso que es y todo lo que se puede hacer con el #kéfir

Cuando tenemos mucho hambre... y poco tiempo, un revuelto de zapallitos puede salvarnos el momento... mientras se prepara un arroz, o hervimos unas papas, nos da tiempo de que se cocine algo de acompañamiento...#DelantalGlobal2024 #Recetasveganas

Esta es la receta de mi abuela y mi madre de sus galletitas con cremor tártaro.Perfectas para el te o el mate. Es una receta súper rendidora.Mi receta #25

Es una receta muy rica y es súper rápida como para hacerla un día que querés comer algo rico pero no tenes mucho tiempo en unos 20 minutos están listos totalmente. 👏👍🏻

#porunmundomejorMisión IITeniendo en cuenta la propuesta de realizar un plato con un consumo más bajo en energía y de rápida realización, elegí algo muy simple, unos ravioles de ricotta acompañados por aceite de oliva y queso parmesano rallado en el momento. Un plato súper sencillo, pero rico 😉🍽👋🏻🙋‍♂️

Santi cumplió 15 años y tuve algunas dudas en si podría hacerle una linda torta o si pedirle alguna persona que me la hiciera! Siempre me imaginé una torta alta y no de 2 pisos, venía pensándola hace mucho tiempo y de a poco fui comprando las cosas hasta que llegó el gran día de comenzar a prepararla. 2 días antes de la fiesta comencé a realizar todos los bizcochuelos que fueron varios para poder alcanzar esa altura. Al siguiente día en la mañana comencé a preparar todos los rellenos. Y en la noche comencé armarla y la deje con su primera capa de cobertura de buttercream. Luego si la cubrí totalmente y comencé con toda la decoración final. Mi idea era dejarla lista en la noche antes de la fiesta por si algo no me salía bien poder solucionarlo con tiempo. Todo fue fluyendo mágicamente, no tuve mayores inconvenientes salvo con el color azul que me costó mucho lograrlo. No saben el alivio que sentí al llevar la torta al salón, pesaba muchísimo pero realmente es lo que me preocupaba el viaje hasta allí y que llegara sin romperse. Llegó en perfecto estado sin grietas sin torcerse, como había mucho frío la dejé a temperatura ambiente y aguantó perfectamente hasta la noche.

Nos llega esta receta a la familia por el mejor chef mundial! En casa miramos todos sus programas: Mastechef, Kitchen Nigthmares, Hell's Kitchen, Hotel Hell, etc. Tengo uno de sus libros. Y allí estamos, descubriendo de sus secretos culinarios.Estas Hamburguesas son toda una novedad. El queso azul desmenuzado le da a estas hamburguesas caseras un toque especialmente sabroso. Se necesita poco tiempo y esfuerzo para hacerlas y están mucho más ricas que las que se compran ya preparadas. Unos boniatos al horno o una ensalada de col son el acompañamiento ideal!!No todos los ingredientes de la receta los usamos, algunos por no encontrarlos en la ciudad. Pero sin dudas que el elemento infaltable estrella es el queso Roquefort, azul, como quieran llamarlo.Espero se animen como nosotros a hacerla y comenten. Besos!

Comparto las últimas recetas con el kéfir! Ya me aburrí 🤣 🤦‍♀️mucho trabajo hacer el yogur la verdad y hay que estar atentos a las 24 horas de fermentación porque si no colás los nódulos de kéfir enseguida tienen un olor muy fuerte y ácido! Y así pasado de tiempo el yogur es asqueroso para mi gusto😬. Fue linda la experiencia pero ya me alcanzó y me saqué las ganas de probarlo en todo💪. Soy consciente de todos los beneficios saludables que tiene su consumo pero hay cosas que si no me resultan prácticas para mi vida diaria no las puedo llevar a cabo mucho tiempo!

En casa los martes miramos el programa uruguayo Fuego Sagrado, Lucía Soria enseñó a los participantes a realizar pizza en la parrilla y para acelerar el proceso de leudado prepara un Poolish (prefermento)el día anterior o al menos varias horas antes! Como nunca en mi vida hice una pizza con eso me dio mucha curiosidad probarla😊, lo otro que me llamó la atención es que ella recomienda pesar todos los ingredientes hasta el agua😅! Me encantó la pizza quedó deliciosa un éxito en casa!!!! El sabor que le da cocinarla a las brasas es increíble de rico🤤Sin duda que mientras dure el invierno la pizza la sigo haciendo en la estufa, además de ser práctico porque el fuego ya está prendido me ahorro el prender el horno de gusto.

Aclaro que NO me gusta este queso (yo le digo queso podrido 🤣🤣)Pero Álvaro ama y se lo come solo! Dicen es amor u Odio... no sé... porque este pan es delicioso! 😋😋 Así que si no son amantes como yo de este queso... prueben este pan que les va a gustar! Lo comemos así sólo o para hacer canapé untado con un mousse de queso que ya subiré...y decorado con rúcula y crocante de jamón crudo 😍#roquefort #pan

Receta riquísima, sencilla y con muy pocos ingredientes.La publicó @Fernanda Marcos, y la hice tal cual.

Hola, tenía masa de empanadas del día anterior y se me ocurrió hacer la canastitas, para la cena!!!

#nuevoshábitos #endulzantesnaturalesLa 3er. consigna es endulzar con productos no refinados, naturales, en este caso estas riquísimas galletitas de tan solo 3 ingredientes súper naturales.Son rápidas de hacer y muy ricas!!!

Les comparto hoy la receta de Caro @carocas y es MARAVILLOSA , queda delicioso el bizcochuelo muy tierno y sabroso, ideal para rellenar y decorar una torta. Les comparto paso a paso para que se animen a realizarlo es fácil solo hay que seguir los pasos con atención y saldrá perfecto💪

#Postre - "Mi cocina de todos los días". Esta es la típica tarta de queso americana. Es muuuy rica. Es necesario hacerla en un molde desmontable para sacarla después sino se va a complicar. Yo uso uno de 24 cm. de diámetro. También van a necesitar papel aluminio para forrar el molde por fuera porque se cocina a baño María. Lleva un buen tiempo de cocción y luego bastantes horas en la heladera. Deben disponer de tiempo antes de desmoldar y evaluar si es mejor prepararla el día anterior. Esta tarta se puede hacer con base de bizcochuelo que es como la hice yo, o sino con una base de galletitas molidas y manteca. La cubierta elegí hacerla con una mermelada de frambuesas que es exquisita. También pueden hacerla de frutos rojos naturales y hacer la salsa ustedes mismos.

#mirecetario Para variar un poco y cocinar rápido