Merluza austral con ajo chilote 🧄
#DelantalGlobal2024 #Pescado #Light #Recetadeautor Me encanta la merluza austral, considero que es un pescado de textura y sabor muy fino y delicado al paladar. En Chile tenemos la bendición de tenerlo en abundancia.
Merluza austral con ajo chilote 🧄
#DelantalGlobal2024 #Pescado #Light #Recetadeautor Me encanta la merluza austral, considero que es un pescado de textura y sabor muy fino y delicado al paladar. En Chile tenemos la bendición de tenerlo en abundancia.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana y disponer en la lata del horno para hacer una cama a los filetes de merluza.
- 2
Agregar un poco de sal, esto es importante pues de ahí tomará sabor la merluza. Luego disponer los filetes de merluza sobre la cama de cebolla. Agregar jugo de limón cuidando de abarcar toda la superficie del pescado.
- 3
Espolvorear el mix de finas hierbas (que contiene orégano, perejil, tomillo romero, estragón y albahaca). Luego laminar el ajo chilote.
- 4
Disponer el ajo sobre la superficie del pescado ordenadamente. Luego cubrir con las rodajas de tomate y agregar sal nuevamente sobre los tomates.
- 5
Llevar a horno precalentado a 180° C por 35-40 minutos (dependiendo de tu horno). Pasado el tiempo de cocción te darás cuenta que el pescado se achicó y está jugoso. También los tomates deben estar cocidos. Porcionar.
- 6
Servir inmediatamente con tu guarnición favorita.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merluza al horno con cebolla 🤩😼 Merluza al horno con cebolla 🤩😼
Adoro el pescado ! Mi abuelo se excedió y compró 5 kilos de merluza jajaja así que tendré que utilizarla 🤣🤪. Desde que aprendí cómo “caramelizar “ cebollas sin azúcar ni aceite me encanta ! quedan realmente deliciosas 😋😋
-
Merluza a la plancha Merluza a la plancha
#caminodesaboresVamos a hacer al revés la consigna de camino de sabores porque si hay algo que me identifica es mi rechazo total al pescado y mariscos 🤦🏻♀️ el que me conoce es algo que me identifica sin dudas
-
Pescado al horno Pescado al horno
Light. Pescado blanco al horno con cebollas, morrón y ajo. Ideal para mantener una dieta sana y baja en calorías.
-
Pescadilla rellena de espinaca, al horno 🐟 Pescadilla rellena de espinaca, al horno 🐟
Me encanta el pescado, y al horno me parece que es como más gustoso queda... 😊También puedes usar merluza, brótola o angelito, de gusto suave.
-
Tabule de quinoa Tabule de quinoa
#plandetox les dejo el Link de donde saque esta exquisita receta con un sabor impresionante que hace saltar al paladar 😄
-
Torta de atún rojo Torta de atún rojo
#losjuegosdecookpadglobal2024 Siempe es un recurso tener pescado en el freezer, solemos comprar bifes sin espinas y a veces atún rojo que tiene un sabor especial; viene en trozos pequeños que así se pueden hacer estofados, al horno envuelto en papel de aluminio o en infinitas preparaciones.Este salió en torta
-
Medallón de merluza y espinaca con SALSA DE LIMÓN...🍋 Medallón de merluza y espinaca con SALSA DE LIMÓN...🍋
#Mercado _ #Limón 🍋Esta semana la consigna es cocinar con limón, tenía unos medallones de merluza y espinaca, empanados ( congelados) y se me ocurrió acompañar con una salsa de limón, buen maridaje con el pescado, luego en la guarnición pensé en un arroz al azafrán y agregamos tomate y mozzarella al medallón. El resultado bueno, la salsa el arroz, el medallón prefiero para otra vez hacerlo yo, (era algo insulso)😉😊 jajaj. Pero comimos todo🤷♂️😊👍🍷👨🍳
-
Pescado al horno con camarones, espinaca y zanahoria Pescado al horno con camarones, espinaca y zanahoria
Me sobraron unos camarones, tenía un poco de queso crema y como pensábamos hacer merluza arrollada con vegetales los incluimos, quedó rico!
paspol -
Filet de pescado en colchón de verduras con puré mixto Filet de pescado en colchón de verduras con puré mixto
Merluza o abadejo, sobre colchón de verduras y acompañado de puré de zapallo y papas. Receta fácil y práctica como me caracteriza, y a la vez muy rica, nutritiva y es light, se elabora al horno sin usar aceite.
-
Bifes merluza con morrón encurtido y cous cous Bifes merluza con morrón encurtido y cous cous
#delantaldorado #Morronrojo #Mercado. Comer por lo menos un par de veces al mes pescado es necesario en la dieta, hoy sin nada de imaginación, aprovechar la consigna de #morrónrojo, hice unos bifes de merluza al grill, prendí el fuego con piñas y acompaña un cous cous. 😉🙋♂️👨🍳👋 -
Almuerzo, muy vegetariano. Pero con mucho sabor...😉👍 Almuerzo, muy vegetariano. Pero con mucho sabor...😉👍
En este año 2020 he comido más vegetales, que en mis 65 años jaja😉😊😂 a mi hija le gustan y bueno... padre al fin🤷♂️ trato de complacerle. La proteína la reemplace con tofu (y utilice un poquitín de manteca para la salsa). En definitiva me sirvió para limpiar la heladera... y la verdad, quedo muy sabroso. ( me gustó a mi jajaj) porque a mi hija le encanta.😉🙋♂️👋👨🍳 -
Pollo a la mostaza Pollo a la mostaza
Iba a hacer pollo al horno, así simple, pero se me vinieron ideas con lo que tenía en la heladera.
Más recetas
Comentarios