Vitel Thonne
Si lo vuelve loco/a el vitel thonne. Y está en guerra con el colesterol en lugar de yemas utilice claras, en lugar de atún en aceite, atún al agua, y mayonesa bajas calorías. Espero les guste. Y feliz año 😙
Vitel Thonne
Si lo vuelve loco/a el vitel thonne. Y está en guerra con el colesterol en lugar de yemas utilice claras, en lugar de atún en aceite, atún al agua, y mayonesa bajas calorías. Espero les guste. Y feliz año 😙
Paso a paso
- 1
Quitamos al peceto cocido y frío,el cuerito la grasa y todos los pellejitos y Cortarlo en rodajas finas.
- 2
Colocar en la procesadora: las yemas de huevo. duro, (reservar las claras) las anchoas el aceite, el atún, y el vinagre.
- 3
Procesar hasta tener una pasta espesa.
- 4
Volcar la pasta en un bols y agregar la mayonesa condimentar con sal pimienta y mezclar.
- 5
Cubrir una fuente con la salsa. Acomodar las rodajas de peceto volver a cubrir con la salsa intercalando. Terminar con la salsa alisar bien y Colocar las claras de los huevos duros bien picaditos y las alcaparras.
- 6
Tapar la fuente con film colocar en la heladera un día antes del consumo para que la salsa quede impregnada en la carne y no se seque.
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