Fessolets con tomate y queso feta en cecofry con huevo frito 🍅 🧀 🍳
Familia otra que sale de mi larga lista ✅ de guardadas 🥳 Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 Gracias @lacuinadenjamex por compartir. #calendario2025
Fessolets con tomate y queso feta en cecofry con huevo frito 🍅 🧀 🍳
Familia otra que sale de mi larga lista ✅ de guardadas 🥳 Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 Gracias @lacuinadenjamex por compartir. #calendario2025
Paso a paso
- 1
El día de antes, ponemos los fessolets en remojo. Al día siguiente, escurrimos y cocemos al chup chup suave en agua nueva fría, asustar con 3 chorritos de agua fría cuando hierva, para que no se pelen. Y cocemos hasta que estén tiernos.
- 2
Mientras en una sartén pochamos la cebolla bien picadita.Mientras picamos el tomate.Añadir un ajo asado a la cebolla.
- 3
Añadimos el tomate, el vino, el comino y las hierbas aromáticas. Removemos, tapamos y dejamos cocer y reducir poco a poco.
- 4
Cuando esté reducido, lo pasamos a una cazuela de barro o fuente acta para horno y añadimos los fessolets y el queso.
- 5
Lo llevamos a la cecofry 15 minutos a máxima potencia.
- 6
Cuando falten 5 minutos, pondremos una sartén con un chorrito de aceite y hacemos el huevo.
- 7
Sacar la fuente de la freidora, poner el huevo encima, salpimentar y listo ✅ A disfrutar 🥳 ¿Tevasapuntar?
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