Budín de Manzanas y Nueces
Es un budín húmedo y de textura suave con aroma delicioso 🍎.
Budín de Manzanas y Nueces
Es un budín húmedo y de textura suave con aroma delicioso 🍎.
Paso a paso
- 1
Mezclar aceite, manteca y azúcar hasta formar una pasta blanca y uniforme.
- 2
En otro recipiente, batir el huevo hasta desligar y agregarlo a la preparación anterior mezclando efusivamente.
- 3
Agregar harina y las manzanas ralladas y mezclar. Luego agregar la leche hasta unificar todos los ingredientes. Bañar las nueces en harina leudante, agregarlas a la preparación y mezclar bien.
- 4
En un molde enmantecado y enharinado colocar la preparación, espolvorear azúcar en la superficie y mandar a horno medio por 45 o 50 minutos
- 5
Desmoldar con cuidado ya que la miga es muy tierna y se rompe fácilmente.
Dejar entibiar en una rejilla para evitar que se condense. - 6
Una vez frío, se puede cortar y probar.
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