Empanadas de vigilia de atún
Exquisitas empanadas de atún, especial para pascuas!
Empanadas de atun , tipicas para semana santa.
Empanadas de vigilia de atún
Exquisitas empanadas de atún, especial para pascuas!
Empanadas de atun , tipicas para semana santa.
Paso a paso
- 1
Calentar en un sarten grande 1 chorrito de aceite, agregar la cebolla picada , una pizca de oregano y una pizca de aji molido. cocinar a fuego suave hasta que la cebolla cambie su color.
- 2
Agregar el pimiento rojo y la zanahoria cortado bien chiquitito, cocinar hasta que la zanahoria este mas tierna. agregar el tomate cortado en pequeños cubos... agregar la albahaca picada, pimenton dulce y nuez moscada.
- 3
Agregar la crema de leche, revolver y quitar de la hornalla. agregar los huevos duros picados y el atun.
- 4
Armar las empanadas, cerrarlas presionando detras del relleno. pintarlas con huevo batido y una pizca de pimenton dulce. Llevarlas a horno 180 grados , 10 minutos aproximadamente ( depende del horno) recien salidas del horno espolvorear con azucar impalpable... y a disfrutarlas!!
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