27/07 📅 Matambre A La Leche🥛

Cookendi23🍹
Cookendi23🍹 @UnSaborDiferente
Montevideo, Uruguay 📍

✨Un infaltable en la cocina✨
Con este matambre a la leche 🥛 le doy lugar a otra proteína animal 🥚 Huevo🥚 de las que tenemos en la lista📝 del desafío #globalcookpadgames2024 🏆🥇 Para dejar a Uruguay en la cima🇺🇾

La mezcla que hacemos de 🥚 en esta receta 👩🏻‍🍳 le da un toque demasiado rico 😋

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Ingredientes

1h 30min
4 comensales
  1. 1matambre
  2. 1,500leche
  3. C/ngranos de mostaza
  4. C/nsal
  5. 5huevos
  6. 3 cdasorégano
  7. Cdtapimentón
  8. 3 cdasqueso rallado

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Comenzamos poniendo sobre la mesada en matambre

  2. 2

    Retiramos con un cuchillo o cuchilla la grasa

  3. 3

    Cortamos en trozos grandes

  4. 4

    Llevamos a una olla y cubrimos con leche, cocinamos hasta que el matambre esté tierno.

  5. 5

    Añadimos granos de mostaza

  6. 6

    Aparte en un bowl cascamos los huevos

  7. 7

    Agregamos los condimentos

  8. 8

    Ponemos el queso rallado y mezclamos bien

  9. 9

    Cuando el matambre esté tierno lo pasamos a una asadera

  10. 10

    Cubrimos bien con el huevo

  11. 11

    Llevamos al horno hasta que el huevo esté cocido y listo.

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Escrita por

Cookendi23🍹
Cookendi23🍹 @UnSaborDiferente
Montevideo, Uruguay 📍
Bienvenid@ ❤️ es un gusto recibirte con mis recetas. 👇👇 Incluso esa que te trajo hasta acá!Espero que también mi perfil sea una herramienta para ayudarte a hacer de la cocina, un momento de disfrute, que deje de ser algo cotidiano, sin sentido.Sino que una, que te motive a querer seguir investigando aromas, combinaciones, y salir de las típicas preparaciones a las que acostumbramos.Te invito a seguirme para poder seguir creciendo juntos 🥧🍝🍋#DelantalGlobal2024#Ebook20252 Medallas de Oro 🥇1 Medalla de Plata 🥈Para los juegos globales de Uruguay🇺🇾
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