Ensalada de papa con huevo

Cocinando con Clau
Cocinando con Clau @clau
Paysandú

#globalcookpadgames2024

Idel para acompañar churrascos, milanesas o cualquier carne al horno.

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Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 2papas grandes
  2. 2huevos
  3. c/nAceite
  4. c/nSal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos a hervir los huevos unos 10 min. Cuando estén listos los retiramos.

  2. 2

    Ponemos a hervir agua de nuevo (no me gusta poner junto con los huevos), y le agregamos las papas cortadas en cubos

  3. 3

    Una vez que las papas estén blandas (tener cuidado que no se pasen de cocción), pasarlas por un colador y enjuagarlas con un poco de agua fría para romper la cocción.

  4. 4

    Colocarlas en un recipiente, agregarle sal y aceite a gusto y picarle los huevos. Servir junto a la carne.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocinando con Clau
Paysandú
Amor por la cocina!!!!
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