Medialunas de Manteca

Ayelen Zurita
Ayelen Zurita @Zuri0806

ACLARO SI LA MASA SALE PEGAJOSA PEGAJOSA Está bien ES POR LA MANTECA Y LOS Líquidos NO LE Agreguen HARINA 🚫🚫🚫🚫 SOLO ALA MESADA PARA ESTIRAR Perdón

Espero les guste

Medialunas de Manteca

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Ingredientes

  1. 500 grsDe harina 000 (común)
  2. 100 grsManteca pomada a temperatura ambiente
  3. 1Huevo
  4. 80 grsAzúcar
  5. Esencia de vainilla
  6. 25 grsLevadura fresca
  7. Pizcasal casi nada
  8. 250 mlLeche temperatura ambiente
  9. 150 grschocolate para derretir

Paso a paso

  1. 1

    Corona de harina, la levadura triturada, el huevo, el azúcar, la manteca, la pizca de sal y la leche y la esencia de vainilla. Unen todo los ingredientes con las manos hasta tener una masa Lisa pegajosa y amasan bien para unir la manteca en cada parte de la masa dejamos leudar una 1 hora

  2. 2

    Una vez leudada estiramos la masa para dar forma estiramos bien la masa y cortamos en tira y hacemos triángulos con toda la masa arrollados y formamos unas ricas media luna de manteca pintamos con un huevo batido y al horno 20 minutos aproximadamente

  3. 3

    Una vez listas pasamos almíbar casero. Y derretir el chocolate a baño María y hacer hilos de chocolate sobre las media luna

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ayelen Zurita
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