Tarta de cebolla, queso y arroz!!!

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Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

Buenas tardes grupo!! Hoy hice esta tarta utilizando un arroz ya cocido, agregando otras cositas. Y quedo re rico, lo acompañamos con ensalada.Buen domingo 🖐🏻😘

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. Arroz ya cocido
  2. c/ nPanceta
  3. 200 grmuzzarella
  4. c/ nQueso rallado
  5. 5 huevos
  6. 3 o 4 cebollas
  7. 1/4 morrón 🫑
  8. 1/4 morrón rojo
  9. Perejil
  10. Condimentos
  11. Masa semi integral o la que uses
  12. Opcional mix de semillas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Comenzamos pelando, lavando y cortando nuestros vegetales. Morrones tiritas, cebollas en aritos. Hacemos sofrito con la panceta, cuando dora agregamos cebollas y morrones. Cocinamos hasta transparentar.Agregamos queso muzzarella en tiritas. Condimentar, orégano, ajil, sal, poca porque el arroz cocido estaba condimentado. Integrar los huevos junto al perejil. Incorporar 3 o 4 cada de queso rallado.

  2. 2

    Sobre la masa elegida en un molde de tarta aceitado, colocamos el relleno.Con recortes de la masa decoramos.Pintamos con huevo y espolvoreamos con mix de semillas

  3. 3

    Horno precalentado por aprox 30 o 35'.Me sobró masa como para otra tarta pequeña.

  4. 4
  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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