Bocaditos de bagazo de coco
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
Para una merienda rápida es una buena opción.
Como tenía bagazo de leche de coco lo aproveché para estos bocaditos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclamos huevo vainilla y agregamos la banana pisada.
Unimos todo y añadimos los ingredientes secos junto al bagazo de coco.
- 2
Agregamos la crema de leche y las semillas de sésamo.
- 3
En una sartén caliente y apenas humedecida con aceite ponemos de a cucharadas grandes. Dejamos cocinar 2 o 3 minutos a fuego bajo, damos vuelta y cocinamos lo mismo del otro lado.
- 4
En total cociné 2 veces de cada lado.
Quedan como unos mini panquequitos.
- 5
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
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Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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