Torta de queso y cebolla de masa con mix de semillas de lino y sésamo.😍💫😍💫😍💫

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Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Esta torta quedo muy buena y crocante(olvidé sacar foto, una vez pronta)

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Ingredientes

1hora 15 min
4 comensales
  1. Masa:
  2. 18 cdasharina
  3. 1 cdtasal
  4. 1 cdasésamo
  5. 1 cdalino
  6. 12 cdasaceite
  7. 18 cdasagua
  8. Relleno:
  9. 5cebollas
  10. 1/2morrón rojo
  11. 500 grquesos frescos(dambo, colonia, muzzarella)
  12. 3huevos
  13. 1/2 cdtasal
  14. 1 cdtaorégano
  15. 3 cdasaceite
  16. 1/3 tazaqueso rallado

Paso a paso

1hora 15 min
  1. 1

    Para la masa colocamos en un bowl la harina, la sal, las semillas, el el aceite y el agua y vamos mezclando hasta formar una masa suave.La vamos a refrigerar por 30 minutos.

  2. 2

    Tomamos las cebollas las pelamos y lavamos y junto con el morrón vamos a cortarlos en cubitos.Llevamos nuestra cebolla y morrón a fritar en un sartén.

  3. 3

    Por otro lado tenemos el queso que lo vamos a cortar.

  4. 4

    Batimos nuestros huevos y añadimos a nuestras cebollas.

  5. 5

    Ahora añadimos el queso troceado y el queso rallado y orégano, mezclando todo muy bien.

  6. 6

    Retiramos la masa del freezer y estiramos para forrar nuestra asadera de 26 cmLuego colocamos el relleno.

  7. 7

    Ahora estiramos la otra masa, para colocar la tapa.

  8. 8

    Pinceladas la masa con aceite y cocinamos en horno precalentado de 180 por unos 20 a 30 minutos, siempre va a depender de cada horno. 😍😍😍LUEGO A DISFRURAR😁😁😁💝🤭🤭🤭💝

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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