Rosca de cebolla de verdeo y Queso 🧀 🧀 🧀 🧀

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Esta rosca es realmente deliciosa, fácil y económica, ideal para acompañar con unos buenos mates.

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Ingredientes

1 hora
4 comensales
  1. 200 grharina
  2. 1/2 tazaleche tibia
  3. 1 cdtasal
  4. 10grados levadura
  5. 2 cdasaceite
  6. 60 grmanteca a temperatura ambiente
  7. 250 grqueso dambo
  8. 3cebollas de verdeo
  9. 1 cdtaSemillas de lino y girasol
  10. 1huevo p/ pintar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl colocamos la harina en el centro el azúcar, la levadura, el aceite, por fuera la sal y añadimos la leche tibia

  2. 2

    Así formamos una masa que vamos a tapar y dejar descansar hasta doblar su tamaño.

  3. 3

    Una vez que la masa duplicó su volumen la vamos a preparar, para ello lavamos, cortamos y sofritamos las cebollas en sartén.

  4. 4

    También cortamos el queso.Estiramos la masa.

  5. 5

    Ahora vamos a pincelar la masa con la manteca.

  6. 6

    Ahora cubrimos la masa con la cebolla sofritada y colocamos los cubos de queso.

  7. 7

    Vamos a enrollar nuestra masa.Una vez lista con la ayuda de un cuchillo vamos a cortar al medio y así trenzados, para armar nuestra rosca.

  8. 8

    En un molde de chimenea colocamos la rosca y la vamos a pintar con huevo.

  9. 9

    Ahora una vez pincelada la rosca vamos a espolvorear con las semillas.

  10. 10

    Tenemos el horno precalentado a 280 grados y cocinamos por 40 min aprox siempre dependiendo de nuestro horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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