Chipá, fácil y rico

Me paso la receta una amiga, amo el queso pero odio amasar, me los hace siempre mi maridoAcá les dejo para que hagan para una tardecita...

Me agrada como alternativala fécula de mandiocaEsta fécula es chiclosa

Que pancitos más ricos!!!!!!!😋 Y para los que no pueden consumir alimentos con gluten son ideales porque son #glutenfree #singlutenTienen que probarlos, son muy fáciles de hacer y súper sabrosos.La receta es de Giannina @cook_22646605 y es la número uno en el top de recetas de los Chipas por eso no dude en hacerlos. Se las recomiendo 100%#menusemanal

#muchoqueso Una de las tantas recetas pendientes eran los chipá y hoy salieron 😋😋😋No tenía muchas variedade de queso,.pero con este quesito Colonia quedaron espectaculares!!!

Esta es la otra receta elegida por la menor!!! La original decía que era un faina de queso (aunque no utiliza harina de garbanzo), en el camino se le ocurrió agregarle jamoncito picado y me pareció muy atinado. Cuando vimos el producto final, decidimos bautizarla con el nombre de "torta de queso y jamón", por su altura y esponjosidad.

Volví con más creaciones blw... Como me suscribí a varios blogs de alimentación BLW, buscando inspiración y recetas, me siguen llegando las notificaciones.Hoy probé hacer una de esas recetas e incorporar seguir incursionando en harinas sin gluten.Así la versión qué les presento, obviamente que pueden hacerla con harina de trigo tradicional, como lleva la receta original.

Hola 👋👋👋 buenas tardes!!!! Hace mucho estoy viendo en los super unas tortugas sin gluten que no son nada baratas para ser que solo son 2 unidades, además del precio cada vez que tengo un paquete en mi mano no me parecen muy tentadoras para comer, el pan se ve tan blanco y tan seco que no me animo a comprarlo, peeeero la verdad que a veces me solucionaría tener en casa para los findes que hago hamburguesas , por eso tomé de base alguna de las recetas que tengo para hacer pan lactal e intenté hacer con forma de tortugas, sé que no parece pan tortuga 😅 porque quedaron chatas pero es mi primer intento y si que cumplió su función (comer una buena hamburguesa al pan)💪 quedó deliciosa super sabrosa y tiernita la miga eso es lo que más me sorprendió. Después tendré que seguir probando para mejorar la forma pero la verdad que me solucionó la cena

Vi una receta en YouTube y me pareció increíble lo fácil que era hacer queso crema en casa, sin mencionar lo económico 😊Así que probé, ¡y la realidad superó la expectativa!Acá les comparto cómo lo hice.

Hola cómo están? Anoche quería algo rápido para la cena y se me ocurrió probar hacer las tortillas caseras pero sin gluten. Les comparto como lo hice!

El otro día me encargaron scones de queso sin gluten, miré varias recetas y haciendo algunos cambios, armé esta que quedó deliciosa.

Hoy tuvimos el taller con la muy amable Chef María Luisa Valdez, desde Brasil, donde nos enseñó esta receta de los tradicionales pancitos de queso o mejor dicho pão de queijo. Una delicia total! Una consistencia que nunca antes había probado. Ella nos contó que le encanta comerlos bebiendo café, así que para la merienda preparé un rico café negro para acompañar estas maravillas. Y así se fue toda la primer tanda!

Mirando varias recetas, tomé lo que me pareció mejor y se adecuara a mis gustos, y a los ingredientes que tenía. Quedó muy rico, así que lo comparto.

Tengo un árbol repleto de quinotos que nadie come...así que quise probar qué tal quedaban en dulce. Miré varias recetas y al final hice un poco de todas 😄Quedó muy rico, así que lo comparto.

Hola buen día 👋👋👋, en casa amamos las tortas fritas pero desde que no puedo comer harina de trigo no hice más 🤦‍♀️, es que sentir el olorcito y no poder comer es horrible! Por eso me propuse intentar encontrar una receta para mí y así puedo volver a preparar los días de lluvia como lo hacía antes. Llegué a la conclusión que cuando cocinan sin gluten usan muchos huevos para todo así que no dude en ponerle 1 huevo a la masa. No quedaron mal para ser mi primer intento, igual tengo que seguir probando con otros ingredientes para mejorar el sabor. Pero la textura estuvo bien al menos no quedaron un ladrillo de duras las pude comer bien pero tampoco es que me encantaron😏. En casa felices que volvieron las Tortas fritas 😅

Hola 👋👋👋. Me pidieron varias cositas ricas para una fiesta de 15 años para 2 diabéticos y 1 celíaco. Querían que los 3 comieran lo mismo, como tienen 14 años pensé en que cosas les podría gustar más, luego de investigar un poco con que mezcla de harinas podría hacerles algo rico hice una primera prueba para casa y ver que tal quedaban los scones, a todos nos encantaron así que les comparto la receta por si algún día quieren probarla también.

#Horneaconamor#SanValentinEstos bizcochitos son típicos en la cocina de Reino Unido pero se supone que son originarios de Escocia.Se consumen sobre todo en el desayuno y en la merienda, las versiones dulces son muy comunes y se les unta mermeladas o crema de queso.Para la ocasión me decidí por unos deliciosos scones salados, preparados de una forma muy distinta a los clásicos, ya que son sin gluten y sin manteca, o sea que los adapté a mi gusto.Otro detalle que me gustaría contarles es que en la foto de portada de esta receta, aparte de ser las estrellas los scones, las tazas también son importantes porque me las regaló con mucho cariño la profesora de cerámica que da clases en el taller de arte en el que trabajo.Gracias Mony, quedaron ideales para mi foto!

Estos pancitos tan ricos son muy parecidos al pan de queso brasilero, cambia la forma de preparación.Además la receta rinde bastante. Dependiendo del tamaño que se hagan salen muchos.La idea la saqué de Vicky Ardino @vicky_ardino.

Hola cómo están👋👋👋, les cuento que probé varias recetas de pan sin gluten pero me pasó que la más rica que probé hasta ahora lleva muchos ingredientes incluído manteca, quería encontrar otra forma de prepararlo que fuera más económica más rápida y a la vez que fuera diferente para no aburrirme del pan lactal común ,creo que la encontré después de tantas pruebas e inventos 🤩 se las comparto!

Nunca había hecho chipá pero siempre me tentaba hacerlo por la pinta que tiene y porque amo el queso!! Esta receta es una opción más saludable ya que no lleva manteca ni aceite y aseguro que es demasiado rica!!

Esta receta la bauticé con el nombre de "Mbejú pancito" ✨ porque al principio mi intensión fue hacer un mbejú, ya que tenía ingredientes similares, pero no quería ponerle queso, entonces vi otra receta de pancitos sin tacc que llevaba ingredientes similares, pero también llevaba queso, y como podrán ver no quedaron ni panes ni mbejú, pero tiene raíces de ambas recetas y quedaron muy ricos así que los animo a probarlos! También pueden dejar en comentarios que nombre le pondrían ustedes jajaja 😂

Los chipá se comen calentitos con esta receta salen un montón! Se pueden hacer todos de una o armar las bolitas y frezzarlas

Hola cómo están 👋👋👋. Les comparto hoy otras de las cosas que vendo sin gluten😊 y sin mantequilla. Son deliciosas comes una y no paras queres seguir comiendo una tras otra😅, en casa se las devoran a Santiago le gustan mucho, cuando las estoy haciendo y siente el olorcito delicioso apenas las ve ya me pide para comer alguna. Les cuento que me aburrí de las galletitas de arroz no las puedo ni ver 🙃 y además me provocan mucho estreñimiento, fui probando una receta que ya tenía de base y la mejoraba cada vez más hasta que di con los ingredientes justos a mi gusto. Siempre trato de tener galletitas porque me salvan desayunos y meriendas, con dulce de leche son un manjar😅! Duran muchos días como hago por encargue para vender aprovecho hacer más para tener en casa siempre! Les comparto el paso a paso y todos mis trucos para que les queden deliciosas! Si son de San José y desean comprarme pueden escribir al correo que figura en mi perfil y acordamos el envío😁.

#delantaldorado23Sin gluten y sin azúcar.Hace tiempo que estaba pensando en hacer algo con limas y en estos días mi esposo me trajo arándanos, así que la combinación me pareció muy buena idea y ya aproveché la consigna también.Quedó muy rico! Anímense y prueben!

#delantalcookpad2025#ebook2025Hola a todos 👋, hace unos días estaba buscando una receta para preparar pan pero sin levadura .Lo primero que me fijo para decidirme por una receta es en las fotos ya que eso me ayuda a ver si el resultado puede ser bueno o no. Me gusta ver las cooksnaps y leo siempre todos los comentarios, la receta que más me gustó fue la de @Maria_Fernanda el pan se veía delicioso y era muy fácil de hacer.La verdad que quedé muy sorprendida con el resultado, nunca imaginé que el pan fuera tan exquisito y tan fácil de hacer, simplemente es mezclar los ingredientes y todo a la budinera no se amasa! en menos de 1 hora lo tenía listo calentito y el aroma que queda en la cocina es increíble. Muy recomendable la receta, a partir de ahora en casa haré este pan porque fue todo un éxito.

#legumbres Quería saber como me iban a quedar las hamburguesas de garbanzos, ya que de lentejas me quedaron muy sabrosas y de buena aceptación 🤗

#delantalcookpad2025 #ebook2025Hola cómo están? Les cuento que el pan lactal para hacer tostadas como que me aburrió un poco 😅. Quería hacer alguno que fuera dulce y guardarlo en el frezzer ya rebanado y luego sacarlo para hacer tostadas cada día para acompañar un mate o un café! La verdad que esto fue un invento tome de base algunas cosas de otros que ya hago en la panetera pero quise probar otras mezclas sin gluten como la harina de coco. La verdad que de sabor está rico se le siente el sabor a coco y en la textura también. Me gustó para comerlo así en tostadas no lo recomiendo para comerlo así normal recién hecho ya que la miga es algo pesada y no es tan tierno como el pan común blanco.

Sin tacc

Quería probar hacer galletas sin ninguna harina más que la de coco. Al hacerla sin leche fue un poco difícil formar la masa, así que les aconsejo que le incorporen unos chorritos si ven que lo necesitan.Pero quedaron ricas y bien sabrosas, entre el gusto al coco y el limón🤩

Hola buenos días!!!!La receta es de @cook_26084029 y es algo maravillosa💯🤩, me creen si les digo que la miga es algo espectacular es rica tierna y esponjosa como nunca antes me había quedado un pan lactal😅, estoy feliz con el resultado y por haber encontrado la receta de ella! Usé exactamente todo lo mismo solo que en vez de hacerla en el horno probé poner todo en la panetera quedé sorprendida del resultado, me imaginaba que un pan sin gluten sería duro o que se rompería con facilidad pero nada de eso ocurrió! Les cuento que hace unos días me realizaron la prueba para saber si soy Celiaca porque he tenido varios episodios muy dolorosos en el abdomen entre otros síntomas que tengo de toda la vida y como estoy a la espera del resultado quería ir probando algunas recetas! Aunque me de negativo ya se que el harina de trigo me hace muy mal y que debo evitarla, así que creo que éste pan me acompañará muchísimo tiempo para mis tostadas😊. Se las comparto estoy segura que les puede servir mucho a personas que sufren intolerancia al gluten o personas que estén haciendo alguna dieta!

Me basé en la receta de @laprofeluisa_1599147 le hice algunos cambios y me encantaron 🤩. La masa se hace en la licuadora por lo que me vino genial para cuando tengo poco tiempo