#chocolatosoEste finde quise hacer un brownie y busqué recetas hasta que me encantó esta de Paulina cocina. Espero les guste y la hagan, manden fotito 🤗Una leyenda de su receta es que quien la cocinó por primera vez, olvidó ponerle para que creciera… (no está chequeado 😅) Aparece en libros de recetas desde 1896…Lo hice sencillo, como para merienda, pero se hace también como postre: caliente con una bocha de helado de crema, o bañado en chocolate 🍫Estoy en Instagram como sencillamentedeli

¡Este postre para mi es la Crême de la Crême! No hay nada mejor que acompañe este pedazo de chocolate que una buena bocha de helado de el sabor que prefieran... El chocolate siempre va con todo! En esta oportunidad les traigo un Brownie que cumple con todas nuestras glotonas condiciones: SABOR A CHOCOLATE, BIEN HÚMEDO Y BUEN CUERPO... Veamos!

El sabor intenso a chocolate de estas galletas va a hacer que no puedas dejar de comerlas.

#Postre - "Mi cocina de todos los días". Hace muchos días se me ocurrió hacer este brownie, pensando que si se puede hacer de choco negro por qué no con choco blanco también. La cosa es que hasta el nombre pensé. Y resulta que después viendo en Internet ya existía y bautizado y todo jajajaj. Pero bueno, lo hice y con mis toques personales. No queda como el típico brownie con una costra crujiente encima y más sequito, porque el chocolate blanco tiene más materia grasa ya que en realidad está hecho con la manteca del cacao, por eso no es marrón y por lo tanto la torta tiende a quedar más bien húmeda. Igualmente queda con un toque distinto, de color marfil y con un sabor delicioso. Si les gusta probar cosas distintas les recomiendo hacerlo y su preparación es muy fácil. Un tip que les voy a dar es que luego de hecha la mezcla y que la ponen en el molde, la llevan unas cuantas horas a la heladera antes de cocinar. Y el resultado es que queda más suave la masa y con un sabor potenciado. Lo confirmo porque lo hice en distintas ocasiones y la vez que lo dejé más tiempo en la heladera quedó mucho más sabroso.

El brownie se clasifica como un batido pesado, eso quiere decir que no necesitamos batir demasiado los huevos, el brownie es caracteriza por ser una preparación muy consistente, a la hora de hornearlo tienes que darte cuenta al momento que se le haga una grieta, eso quiere decir que está listo.Luego lo puedes decorar, espolvoreando azúcar glass, añadiendo alguna fruta o con una crema inglesa, como esta en la imagen.

#mercado#amoelchocolateMe encanta el chocolate en todas sus formas!Este brownie combinado con ralladura y jugo de naranja queda con un aroma especial y el sabor tiene un fondo de naranja muy suave que queda espectacular!

Me encantan los bizcochuelos y budines marmolados, pero no me gusta cuando la parte de chocolate queda seca, así que decidí combinar las bondades del brownie con mi amor por los marmolados en esta receta esponjosa, literalmente "recién salida del horno".#MiRecetario

Soy amante de lo dulce y el brownie es uno de mis favoritos, por eso decidí compartir la receta!

#caminodesabores trataré de hacer un paralelismo entre el brownie y yo 😋. Aunque parezca duro por fuera... soy blanda y sensible. Es fácil de elaborar...soy sencilla. No siempre lleva nueces..... soy cambiante y me gusta crear. Su forma y porciones son regulares... me gusta el orden. El sabor gracias al cacao es intenso.... puedo ser insoportables a veces 🙄, va bien con un café... siempre estoy dispuesta a compartir uno y escuchar a quien me necesite 😊usé un recetario que tenía entre mis papeles ya que también me gusta de tanto en tanto mirar apuntes, clásica, cómo el brownie

Llegué a la receta 600 y para festejar preparé la torta que hace tanto tiempo quiero probar!Estoy muy feliz de haber logrado publicar este número de recetas y sigo con ganas de compartir mucho más!Me siento orgullosa por haber aprendido tanto y animarme a hacer muchas cosas que nunca imaginé cocinar.Quiero agradecer a todos aquellos que en cada receta me dejan una linda carita de "me gusta" o un comentario de aliento. Y por supuesto a los que se animan a cocinar una de mis recetas y me mandan la foto de su creación!También agradezco a todos los que publican y me inspiran a hacer mi propia versión, tengo tantas recetas guardadas para hacer que doblaría las 600 y más!Y dicho todo esto vamos a la receta!La aprendí con una de mis cocineras preferidas, Cata de Palleja.

Inspirada en una receta de Melileli, siguiendo su paso a paso en el taller de zoom de los jueves, surgió esta versión súper húmeda y DELICIOSA

Se me ocurrió hacerle una variación a una de mis recetas, sustituyendo parte de la harina por fécula de maíz (maicena), esa receta que no falla en la panetera, y salió un pan con textura de torta (bizcochuelo), con un sabor único y una corteza crocante.A todos nos encantó su textura y sabor.