Carre de cerdo + arroz integral media primavera
... Unos de mis platos favoritos 🤤
Algunos odian el arroz integral pero en esta versión lo van amar ...
...un corte sabroso y una guarnición espectacular...
...una deco colorida🥰
Carre de cerdo + arroz integral media primavera
... Unos de mis platos favoritos 🤤
Algunos odian el arroz integral pero en esta versión lo van amar ...
...un corte sabroso y una guarnición espectacular...
...una deco colorida🥰
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar a la mitad los cherry colocar en una placa con oliva llevar a horno 190° por 20' hasta que estén bien tiernos y asados retirar espolvorear sal necesaria reservar
- 2
En una sartén colocar un hilo de oliva una vez caliente colocar el arroz nacarar (tostar 5' mezclar bien) agregar el agua apenas cubra el arroz una pizca de sal tapar por 10' agregar el morrón y la cebolla deshidratada una vez que se evapore el agua agregar nuevamente
- 3
- 4
Repetir hasta que el arroz este a punto siempre cuidando en ir agregando de a poco el agua, al estar a punto retirar del fuego sin tapar
- 5
(para evitar que siga su cocción)por último agregar los Cherry mezclar bien rectificar la sal si es necesario
- 6
Colocar el carre de cerdo una placa salar de ambos lados pincelar con la barbacoa, pizca de pimienta negra en grano molida, llevar a horno 200° 20' a 25' retirar porcionar y emplatar 🤤
- 7
- 8
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